酒店企业管理大全光盘

2.31G (2372个文件)

适用于:酒店企业, 从事酒店行业的人士,想进入此行业的人士及学生
为什么要自已慢慢摸索走冤枉路? 而不借鉴现成的其它酒店企业管理模式来快速提升本身企业呢?? 最完整的行业资料!! 最值得的投资!! 呕心沥血之作, 酒店行业的宝典!

 

目录 酒店管理制度表格 酒店财务管理 酒店策划 酒店服务 酒店培训 酒店礼仪 酒店管理 酒店餐饮 酒店人力资源 酒店软件   五星级酒店 管理大全1(39个doc) 五星级酒店 管理大全2(52个doc) 五星级酒店 管理大全3(40个doc) 五星级酒店 管理大全4(40个doc) 五星级酒店 管理大全5(41个doc) 五星级酒店 管理大全6(36个doc) 五星级酒店 管理大全7(36个doc) 五星级酒店 管理大全8(20个doc) 五星酒店全套管理制度表格 酒店服务人员的五项修练 酒店餐饮员工培训 酒店万能工培训全套资料 酒店餐饮业岗位职责大全(54个doc) 酒店餐饮业工作标准大全(25个doc)

万豪国际酒店资料 M07C-EG-Lounge行政酒廊.pdf M03_-FB餐饮酒吧大堂吧.pdf M07B-GR-Corridor走廊.pdf M05_-Retail商店.pdf M16C-FFE+OpsrevA家具.pdf M12-Elevators电梯.pdf M16A-Materials+Products材料用品.pdf M11B-Housekeep管房.pdf M10_-FB-Prod食品生产.pdf M11A-Laundry洗衣.pdf M09_-EngrMainten工程维修ance.pdf M07A-Guestroom客房.pdf M08A-Administration行政.pdf M08B-Associates后台.pdf M0GR-GenRequirem一般要求ents.pdf M01_-Site+BldgExter基地建筑外部.pdf M02B-EBC大堂商务会议.pdf M02A-Entry公共入口.pdf M00-Cover+TOC目录.pdf M06_-Function功能空间.pdf M16B-Signage+Graphics标识.pdf

 

酒店行业光盘新增资料目录

 

白金五星级酒店S&M筹备全套文件(SOP P&P TBD PD)
某酒店各部门管理实务全套
XX集团酒店房务部政策及程序
海景酒店餐厅全套资料
酒店万能工管理培训(全套)
深圳XX酒店（四星）全套资料
星级酒店全套内部管理资料（内容非常详细）
酒店技能大赛全套资料

 

├─白金五星级酒店S&M筹备全套文件(SOP P&P TBD PD)
│ ├─办公室PD
│ │ 001营销总监.doc
│ │ 002市场营销部秘书.doc
│ │
│ ├─市场部 P&P001-022
│ │ 001与周边同业竞争对手SWOT分析制度.doc
│ │ 002本地商务公司市场的调查分析制度.doc
│ │ 003深圳客源市场的调查分析制度.doc
│ │ 004香港地区客源市场的调查分析制度.doc
│ │ 005同业酒店优秀经营案例收集及分析制度.doc
│ │ 006客户意见收集与分析制度.doc
│ │ 007同业竞争对手资料文档的管理制度.doc
│ │ 008各类客源市场资料文档的管理制度.doc
│ │ 009市场细分政策—酒店市场细分的原因及作用.doc
│ │ 010市场细分政策—有效市场细分的标准.doc
│ │ 011市场细分政策—市场细分的方法.doc
│ │ 012目标市场选择政策—选择目标市场的依据.doc
│ │ 013目标市场选择政策—目标市场营销策略.doc
│ │ 014目标市场选择政策—确定目标市场的步骤.doc
│ │ 015市场定位政策—酒店形象定位.doc
│ │ 016市场定位政策—酒店产品定位.doc
│ │ 017市场定位政策—酒店价格定位.doc
│ │ 018市场定位政策—消费群体定位.doc
│ │ 019市场定位政策—服务标准定位.doc
│ │ 020市场调查策略.doc
│ │ 021新产品开发的策略—新产品开发的原则.doc
│ │ 022新产品开发的策略—新产品开发的过程.doc
│ │
│ ├─市场部PD
│ │ 001市场部经理.doc
│ │
│ ├─推广部 P&P 001-041
│ │ 001活动后的总结、分析制度.doc
│ │ 002政府公共关系策略.doc
│ │ 003新闻媒体公共关系策略.doc
│ │ 004酒店软性报道途径及方法.doc
│ │ 005酒店信息及新闻的发布制度.doc
│ │ 006酒店刊物出版规定.doc
│ │ 007酒店广告及相片管理.doc
│ │ 008酒店整体活动方案的策划.doc
│ │ 009酒店跨部门活动的营销方案策划.doc
│ │ 010酒店单一部门活动的推广策划.doc
│ │ 011酒店CI系统的创建与维护制度.doc
│ │ 012酒店VI系统的创建与维护制度.doc
│ │ 013酒店各类广告牌的管理.doc
│ │ 014各类公益活动的计划与安排.doc
│ │ 015美工室管理制度.doc
│ │ 016协调会议.doc
│ │ 017部门例会制度.doc
│ │ 018广告及媒体策划—广告媒体成本与预算.doc
│ │ 019广告及媒体策划—广告的商品特征.doc
│ │ 020广告及媒体策划—营销广告目标及展露效果.doc
│ │ 021广告及媒体策划—广告效果的测定.doc
│ │ 022广告及媒体策划—广告媒体的选择.doc
│ │ 023广告及媒体策划—酒店广告的主要区域.doc
│ │ 024报纸营销广告策略分析.doc
│ │ 025杂志营销广告策略分析.doc
│ │ 026广播营销广告策略分析.doc
│ │ 027电视营销广告策略分析.doc
│ │ 028POP广告策略分析.doc
│ │ 029酒店服务营销策划.doc
│ │ 030店外广告策略—路边招牌.doc
│ │ 031店外广告策略—店外广告招牌应具的特色.doc
│ │ 032店外广告策略—房屋上的广告牌或标志.doc
│ │ 033店外广告策略—门前遮掩与橱窗展示.doc
│ │ 034展示性广告策略—展示性广告的基本原则.doc
│ │ 035展示性广告策略—广告的一般注意事项.doc
│ │ 036展示性广告策略—广告的特定性及时间.doc
│ │ 037展示性广告策略—广告形式的一致性.doc
│ │ 038推广部美工制作制度.doc
│ │ 039展示性广告策略—捐献性的广告、小版面广告和公关广告.doc
│ │ 040增加广告宣传效果的策略.doc
│ │ 041营运活动推广操作管理制度.doc
│ │
│ ├─推广部 SOP 001-004
│ │ 001全店推广的决策.doc
│ │ 002跨部门推广的决策.doc
│ │ 003单一部门推广的决策.doc
│ │ 004单一部门中单一活动推广的决策.doc
│ │
│ ├─推广部PD
│ │ 001推广部经理.doc
│ │ 002推广部主任.doc
│ │ 003美工.doc
│ │
│ ├─部门管理制度
│ │ 市场营销部PDA机的收发管理制度（006）.doc
│ │ 市场营销部仓库管理制度（009）.doc
│ │ 市场营销部内部会议管理制度（002）.doc
│ │ 市场营销部员工岗位培训制度（004）.doc
│ │ 市场营销部员工岗位考核制度（005）.doc
│ │ 市场营销部工作日志管理制度（003）.doc
│ │ 市场营销部排班管理制度（001）.doc
│ │ 市场营销部突发事件处理制度（010）.doc
│ │ 市场营销部钥匙管理制度（008）.doc
│ │ 营销部资料客户资料管理制度（007）.doc
│ │
│ ├─销售部 p&p 001-064
│ │ 001电子商务制度.doc
│ │ 002会员卡管理制度.doc
│ │ 003消费积分统计制度.doc
│ │ 004客源管理制度.doc
│ │ 005客源份额变化的应对程序及相应政策.doc
│ │ 006各销售点的工作汇报制度.doc
│ │ 007各销售点的监管制度.doc
│ │ 008正常回佣制度.doc
│ │ 009非正常回佣制度.doc
│ │ 010房价及折扣政策.doc
│ │ 011赠送政策.doc
│ │ 012长住房政策.doc
│ │ 013商务公司拓展政策与程序.doc
│ │ 014会议团队拓展政策与程序.doc
│ │ 015旅行社拓展政策与程序.doc
│ │ 016订房中心拓展政策与程序.doc
│ │ 017长住房拓展政策与程序.doc
│ │ 018日本客源的拓展政策与程序.doc
│ │ 019前厅散客的政策与程序.doc
│ │ 020政府客拓展的政策与程序.doc
│ │ 021创新和个性化营销策略.doc
│ │ 022酒店定价策略—定价步骤.doc
│ │ 023酒店定价策略—影响酒店产品定价决策的因素.doc
│ │ 024酒店定价策略—酒店产品定价目标.doc
│ │ 025酒店定价策略—酒店产品定价策略与方法.doc
│ │ 026酒店定价策略—新产品定价与价格调整.doc
│ │ 027客户管理政策—客户行为分析.doc
│ │ 028客户管理政策—客户管理技巧.doc
│ │ 029客户管理政策—处理客户问题的技巧.doc
│ │ 030酒店促销策略—酒店促销组合.doc
│ │ 031酒店促销策略—人员推销策略.doc
│ │ 032酒店促销策略—广告促销策略.doc
│ │ 033酒店促销策略—营业推广策略.doc
│ │ 034酒店促销策略—公共关系策略.doc
│ │ 035酒店分销渠道策略—酒店分销渠道及其种类.doc
│ │ 036酒店分销渠道策略—酒店分销渠道策略与管理.doc
│ │ 037营销预算—营销预算概述.doc
│ │ 038营销预算—营销预算的编制方法.doc
│ │ 039营销预算—编制营销预算应考虑的因素.doc
│ │ 040销售价格管理制度.doc
│ │ 041销售部日常工作管理制度.doc
│ │ 042酒店重要客户主要负责人生日赠送制度.doc
│ │ 043预订未到及临时取消之收费政策.doc
│ │ 044销售部办公室管理制度.doc
│ │ 045旅行散客预订制度.doc
│ │ 046宴会接待意见征询表.doc
│ │ 047确认书.doc
│ │ 048（ ）月销售情况统计表.doc
│ │ 049团体接待表.doc
│ │ 050会议接待单.doc
│ │ 051宴请通知单.doc
│ │ 052团队变更通知单.doc
│ │ 053销售人员营业报告.doc
│ │ 054宴会预订更改单.doc
│ │ 055减免房费或其他费用申请表.doc
│ │ 056每日销售访问报告表.doc
│ │ 057（ ）月主要客户客房、餐饮消费报告表.doc
│ │ 058现有客户档案表.doc
│ │ 059与GRO保持联络制度.doc
│ │ 060酒店人员营销策略.doc
│ │ 061营销前的准备和管理制度.doc
│ │ 062实现销售的关键策略.doc
│ │ 063销售部工作业绩考核制度.doc
│ │ 064节假日营销管理制度.doc
│ │
│ ├─销售部 SOP 001-019
│ │ 001承办大型活动工作程序.doc
│ │ 002登门推销拜访的程序.doc
│ │ 003电话推销程序.doc
│ │ 004电子商务推广的程序.doc
│ │ 005电话预订.doc
│ │ 006传真预订程序.doc
│ │ 007酒店网业预订程序.doc
│ │ 008信函预订程序.doc
│ │ 009口头预订程序.doc
│ │ 010合同预订流程.doc
│ │ 011临时预订流程.doc
│ │ 012店内接待访客程序.doc
│ │ 013会议接待流程.doc
│ │ 014旅行团接待程序.doc
│ │ 015VIP接待流程.doc
│ │ 016拓展商务合约客户流程.doc
│ │ 017长住房客户签约与服务流程.doc
│ │ 018主题推广活动销售流程.doc
│ │ 019处理客人投诉流程.doc
│ │
│ ├─销售部PD
│ │ 001销售部经理.doc
│ │ 002销售部副经理.doc
│ │ 003销售高级主任.doc
│ │ 004销售主任.doc
│ │ 005销售代表.doc
│ │
│ └─销售部TBD
│ 001承办大型活动.doc
│ 002登门推销拜访.doc
│ 003电话销售.doc
│ 004电子商务推广.doc
│ 005电话预订.doc
│ 006传真预订.doc
│ 007国际互联网预订.doc
│ 008信函预订.doc
│ 009口头预订.doc
│ 010合同预订.doc
│ 011临时预订.doc
│ 012店内接待访客.doc
│ 013会议接待.doc
│ 014旅行团接待.doc
│ 015VIP接待.doc
│ 016拓展商务合约客户.doc
│ 017长住房客户签约与服务.doc
│ 018主题推广活动销售.doc
│ 019处理客人投诉.doc
│
├─某酒店各部门管理实务全套
│ 人力资源部概述(DOC 148页）.doc
│ 保卫部管理实务(DOC 81页).doc
│ 客房部管理实务(DOC 115页）.doc
│ 工程部管理实务(DOC 197页）.doc
│ 康乐部管理实务(DOC 73页）.doc
│ 总经理办公室管理实务（DOC 57页）.doc
│ 精神文明建设概述(DOC 30页）.doc
│ 经营管理部管理实务(DOC 52页）.doc
│ 营运部管理实务（DOC 294页）.doc
│ 行政事务部管理实务（DOC 32页）.doc
│ 财务部管理实务（DOC 156页）.doc
│ 餐饮部管理实务(DOC 161页）.doc
│
├─XX集团酒店房务部政策及程序
│ ├─公卫
│ │ DESKTOP.INI
│ │ FOLDER.HTT
│ │ VIP接待程序069.doc
│ │ 中班PA清洁员日常工作程序058.doc
│ │ 云石水晶处理法061.doc
│ │ 云石清洁保养程序062.doc
│ │ 公共区域清洁工作程序067.doc
│ │ 员工服务区清洁工作程序076.doc
│ │ 地板除蜡方法066.doc
│ │ 地面、墙面装饰材料及保养方法072.doc
│ │ 地面蜡水喷磨方法065.doc
│ │ 夜班PA清洁员日常工作程序059.doc
│ │ 客厕服务工作程序063.doc
│ │ 早班PA清洁员日常工作程序057.doc
│ │ 植物盆栽有关工作程序077.doc
│ │ 洗手间清洁工作程序060.doc
│ │ 混凝土地面清洁程序074.doc
│ │ 烟灰座清洁工作程序064.doc
│ │ 玻璃工具的使用方法070.doc
│ │ 瓷砖清洁保养程序071.doc
│ │ 电梯清洁工作程序068.doc
│ │ 胶地板的清洁保养程序078.doc
│ │ 酒店杀虫灭鼠制度075.doc
│ │ 餐饮娱乐场所清洁工作程序073.doc
│ │
│ ├─工作职责
│ │ 副管家的主要工作.doc
│ │ 领班工作职责.doc
│ │
│ ├─楼层
│ │ DESKTOP.INI
│ │ FOLDER.HTT
│ │ 不锈钢制品的清洁程序035.doc
│ │ 个人及环境卫生制度040.doc
│ │ 化学剂管理制度042.doc
│ │ 地毯洗尘程序038.doc
│ │ 地毯清洁保养程序037.doc
│ │ 地面、墙面装饰材料及保养方法036.doc
│ │ 外借物品的处理053.doc
│ │ 失物招领031.doc
│ │ 如何做床23.doc
│ │ 如何清洁卫生间23.doc
│ │ 婴儿看护服务程序055.doc
│ │ 客房定期维修保养制度044.doc
│ │ 客房日常清洁程序（共2页）015.doc
│ │ 客房每日记事簿共045.doc
│ │ 工作间、消防通道清洁管理制度040.doc
│ │ 开夜床服务程序029.doc
│ │ 房务工作车使用制度028.doc
│ │ 房间抹尘工作程序017.doc
│ │ 接待宾客入住程序043.doc
│ │ 提供擦鞋服务程序049.doc
│ │ 敲门进入客房程序016.doc
│ │ 无钥匙及欢迎卡客人开门程序032.doc
│ │ 日常维修程序056.doc
│ │ 早班工作前的准备019.doc
│ │ 木制家具的清洁程序046.doc
│ │ 桌面的清洁程序020.doc
│ │ 楼层中班员工工作内容.doc
│ │ 楼层早班员工工作内容.doc
│ │ 洗手盆与云石台清洁程序054.doc
│ │ 浴室墙面的清洁程序026.doc
│ │ 清洁化学用品常识048.doc
│ │ 清洁工具常识047.doc
│ │ 玻璃和镜子的清洁程序034.doc
│ │ 玻璃杯的清洁程序033.doc
│ │ 电梯间清洁制度039.doc
│ │ 电话机的清洁程序022.doc
│ │ 请勿打扰、外宿、双锁的处理030.doc
│ │ 贴身侍应服务程序050.doc
│ │ 贵宾接待程序18.doc
│ │ 迷你吧的清洁程序025.doc
│ │ 退房后客房清洁程序052.doc
│ │ 钥匙管理制度027.doc
│ │ 铜制品表面的清洁程序051.doc
│ │ 门的清洁工作程序021.doc
│ │
│ └─综合类
│ DESKTOP.INI
│ FOLDER.HTT
│ 人事关系7.doc
│ 劳动工具的配给和使用方法12.doc
│ 安全须知11.doc
│ 房务员应有的认识9.doc
│ 房务员的服务态度8.doc
│ 房务部之组织及工作5.doc
│ 房务部制度1.doc
│ 房务部员工规则6.doc
│ 房务部守则2.doc
│ 房务部的功能13.doc
│ 礼貌与态度3.doc
│ 礼貌与态度4.doc
│ 防火及紧急处理措施10.doc
│
├─星级酒店全套内部管理资料（内容非常详细）
│ 人事劳资员岗位职1.doc
│ 保安部各岗位人员素质要求1.doc
│ 保安部各岗位职责规范1.doc
│ 保安部安全管理制度规定1.doc
│ 保安部的工作内容1.doc
│ 保安部管理实1.doc
│ 保安部组织结构图1.doc
│ 值班经理工作职责1.doc
│ 华闽酒店卫生检查奖惩制度1.doc
│ 华闽酒店卫生管理制度1.doc
│ 华闽酒店文件管理制1.doc
│ 华闽酒店考勤管理细则1.doc
│ 卫生管理条例1.doc
│ 司机岗位职1.doc
│ 后勤管理1.doc
│ 客房规章制1.doc
│ 工程部安全生产责任责书1.doc
│ 工程部管理实1.doc
│ 总办主任岗位职责1.doc
│ 总经理室管理制1.doc
│ 收银员岗位职责（餐厅）1.doc
│ 电脑管理员岗位职责1.doc
│ 综合办公室管理实务1.doc
│ 综合办经理岗位职1.doc
│ 行政会议管理规范1.doc
│ 行政办公室各岗位职责1.doc
│ 行政总厨岗位职1.doc
│ 财务部各岗位职1.doc
│ 财务部管理实1.doc
│ 责任范围自查情况表1.doc
│ 酒吧员的岗位职1.doc
│ 酒店安全事故处理规范1.doc
│ 酒店安全委员会1.doc
│ 酒店档案管理规定1.doc
│ 餐厅总厨岗位职1.doc
│ 餐厅部经理岗位职1.doc
│ 餐饮1.doc
│ 餐饮部卫生检查标准1.doc
│ 餐饮部成本控制1.doc
│ 餐饮部管理实1.doc
│ 餐饮部经理岗位职责1.doc
│
├─海景酒店餐厅全套资料
│ │ XX酒店管理有限公司关于人力资源部对近期公司制度的整理与建设报告(doc 7页).doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件-总经办文件
│ │ XX酒店管理有限公司管理文件-总经办文件(3个DOC).rar
│ │ XX酒店管理有限公司管理文件-总经办文件--办公室管理制度(doc 10页).rar
│ │ 会议管理制度003.doc
│ │ 关于各管理岗位计划管理004.doc
│ │ 办公室管理制度001(doc 10页).doc
│ │ 总经办行政督办管理制度002.DOC
│ │ 编 号 001.doc
│ │ 编 号 002.doc
│ │ 编 号 003.doc
│ │ 编 号 004 .doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件人力资源管理
│ │ 人事岗位说明书.doc
│ │ 人力资源工作规范（DOC 27页）.doc
│ │ 入职表 NO.doc
│ │ 编 号00.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理有限公司管理文件各部门管理制度（7个DOC）
│ │ 人事岗位说明书005.doc
│ │ 厨政部营运部002.doc
│ │ 市场部岗位职责004.doc
│ │ 粥全粥到前厅营运经理工作职001.doc
│ │ 粥全粥到前厅营运部经理工作职001.doc
│ │ 编 号 002.doc
│ │ 编 号 003.doc
│ │ 编 号 004.doc
│ │ 编 号 005.doc
│ │ 编 号 8 001.doc
│ │ 菜品研发运营部002.doc
│ │ 质检部工作岗位职责003.doc
│ │
│ ├─前厅岗位检查表soc表格
│ │ ├─传菜生SOC
│ │ │ 传菜员区域责任保证书.doc
│ │ │ 传菜员岗位SOC.doc
│ │ │ 传菜员岗位检查表.doc
│ │ │
│ │ ├─保安SOC
│ │ │ 保安员区域责任保证书.doc
│ │ │ 保安员岗位检查表.doc
│ │ │ 保安岗位SOC.doc
│ │ │ 保安指挥车辆标准.doc
│ │ │
│ │ ├─分单员SOC
│ │ │ 分单员SOC.doc
│ │ │ 分单员区域责任保证书.doc
│ │ │ 分单员岗位检查表.doc
│ │ │
│ │ ├─收银台SOC
│ │ │ 吧台员岗位卫生清理标准.doc
│ │ │ 吧台员岗位检查表.doc
│ │ │ 收银员SOC添加.doc
│ │ │ 收银员区域责任保证书.doc
│ │ │ 收银员员岗位SOC.doc
│ │ │ 柜台财务政策.doc
│ │ │ 酒水吧员工作流程.doc
│ │ │
│ │ ├─服务员SOC
│ │ │ 前厅服务（一）员岗位卫生清理标准.doc
│ │ │ 前厅服务（二）员岗位卫生清理标准.doc
│ │ │ 摆台观察检查表SOC.doc
│ │ │ 擦桌子.doc
│ │ │ 服务员区域责任保证书.doc
│ │ │ 服务员岗位SOC.doc
│ │ │ 服务员岗位检查表.doc
│ │ │ 服务态度与礼仪 SOC附表1.doc
│ │ │ 服务技能拖端倒换 SOC附表2.doc
│ │ │
│ │ ├─洗手间
│ │ │ 洗手间区域责任保证书.doc
│ │ │ 洗手间岗位SOC.doc
│ │ │ 洗手间岗位自检表.doc
│ │ │
│ │ └─迎宾员SOC
│ │ 迎宾员区域责任保证书.doc
│ │ 迎宾员岗位检查表.doc
│ │ 迎宾员岗位观察检查表SOC.doc
│ │ 迎宾案例分析1.doc
│ │
│ ├─厨房岗位检查表soc表格
│ │ ├─养鱼S0C
│ │ │ 海鲜员区域责任保证书.doc
│ │ │ 海鲜员岗位检查表.doc
│ │ │ 海鲜工岗位SOC.doc
│ │ │
│ │ ├─凉菜SOC
│ │ │ 凉菜.doc
│ │ │ 凉菜SOC.doc
│ │ │ 凉菜制作手册.doc
│ │ │ 凉菜区域责任保证书.doc
│ │ │ 凉菜岗位检查表.doc
│ │ │ 凉菜种类.doc
│ │ │ 凉菜规范管理制度.doc
│ │ │
│ │ ├─勤杂soc
│ │ │ 勤杂区域责任保证书.doc
│ │ │ 勤杂工SOC.doc
│ │ │
│ │ ├─打荷SOC
│ │ │ 原料加工配比表.doc
│ │ │ 打荷员区域责任保证书.doc
│ │ │ 打荷员岗位卫生标准.doc
│ │ │ 打荷岗位检查表.doc
│ │ │ 打荷岗位观察检查表SOC.doc
│ │ │
│ │ ├─水台SOC
│ │ │ 水台SOC.doc
│ │ │ 水台区域责任保证书.doc
│ │ │ 水台岗位检查表.doc
│ │ │
│ │ ├─洗碗工SOC
│ │ │ 洗刷间区域责任保证书.doc
│ │ │ 洗刷间自检表.doc
│ │ │ 洗碗间岗位观察检查表SOC.doc
│ │ │
│ │ ├─炒锅SOC
│ │ │ 值班炒soc.doc
│ │ │ 占灶区域责任保证书.doc
│ │ │ 占灶岗位检查表.doc
│ │ │ 厨房八戒.doc
│ │ │ 炒锅菜品分工.doc
│ │ │
│ │ ├─砧板SOC
│ │ │ 刀具与菜墩的使用与维护.doc
│ │ │ 砧板部SOC.doc
│ │ │ 站板区域责任保证书.doc
│ │ │ 站板岗位检查表.doc
│ │ │ 附表7.xls
│ │ │ 附表一.doc
│ │ │ 附表二.xls
│ │ │ 附表六.xls
│ │ │ 附表四.xls
│ │ │
│ │ ├─粥位soc
│ │ │ 粥部区域责任保证书.doc
│ │ │ 粥部岗位检查表.doc
│ │ │ 粥部岗位观察检查表SOC.doc
│ │ │ 粥量配比.shs
│ │ │
│ │ ├─面点SOC
│ │ │ 面点SOC.doc
│ │ │ 面点区域责任保证书.doc
│ │ │ 面食岗位检查表.doc
│ │ │
│ │ └─鱼位SOC
│ │ 烧鱼SOC.doc
│ │ 烧鱼区域责任保证书.doc
│ │ 烧鱼岗位检查表.doc
│ │
│ ├─总经办 文件第一章
│ │ XX酒店管理有限公司会议管理制度（DOC 4页）.doc
│ │ XX酒店管理有限公司关于各管理岗位规范工作计划管理（DOC 3页）.doc
│ │ XX酒店管理有限公司办公室制度管理规范（DOC 10页）.doc
│ │ XX酒店管理有限公司总经办行政督察督办管理制度（DOC 5页）.DOC
│ │ 编 号 001.doc
│ │ 编 号 002.doc
│ │ 编 号 003.doc
│ │ 编 号 004 .doc
│ │
│ ├─新绩效评估表
│ │ 前厅经理评估.doc
│ │ 前厅领班.doc
│ │ 绩效考评制度.doc
│ │ 绩效考评综合评价表.doc
│ │
│ ├─海景餐厅制度
│ │ │ 乐厨房管理模式—酒店管理与服务规范-酒店管理模式(doc 86页).doc
│ │ │ 五星级大酒店餐饮连锁制度表格全套--中餐厅部门概述(DOC).doc
│ │ │ 员工岗位说明书及工作程序与标准(doc 39页).doc
│ │ │ 目录.doc
│ │ │ 管理人员岗位说明书(doc 11页).doc
│ │ │ 违规违纪处罚手册(doc 31页).doc
│ │ │ 部门专用表格(doc 10页).doc
│ │ │ 部门核心业务流程(DOC).doc
│ │ │ 餐具管理规定部门管理规定(doc 6页).doc
│ │ │ 餐饮部工作手册(doc 19页).doc
│ │ │
│ │ └─制度
│ │ │ 001关于公共区域摆放免费水果的规定.DOC
│ │ │ 002关于二线处理一线抱怨、投诉的规定.doc
│ │ │ 003关于解决营业中不是挂帐单位签字挂帐的规定.doc
│ │ │ 004顾客带来不便、顾客抱怨或投诉进行赔偿的规定.doc
│ │ │ 005关于对劳动合同试用期、合同期未满离职交费的规定.doc
│ │ │ 006规范表格填写的规定.doc
│ │ │ 007关于感谢卡发放的规定.doc
│ │ │ 008关于稳定员工队伍，降低流动率的规定2.doc
│ │ │ 009关于员工投诉按照程序的规定.doc
│ │ │ 010关于客用洗手间的清洁规定.doc
│ │ │ 011关于请假审批权限的规定.doc
│ │ │ 012关于协议客户合同管理规定.doc
│ │ │ 013关于病假考勤制度的补充规定.doc
│ │ │ 014关于职能部门对暗查暗访取走物品的规定.doc
│ │ │ 015关于参会的规定.doc
│ │ │ 016关于各部门每周召开案例分析会的规定.doc
│ │ │ 017关于在各班组、部门内设立有关奖项的规定.doc
│ │ │ 018关于评选细微精品事例的规定.doc
│ │ │ 019关于评选月度为酒店争得荣誉员工的规定.doc
│ │ │ 020关于员工及见习主管转正的规定.doc
│ │ │ 021关于每月在高级管理人员中开展演讲活动的规定.doc
│ │ │ 022关于经理对主管（科室）评估考核的规定.doc
│ │ │ 023关于对物资进出酒店的管理规定.doc
│ │ │ 024关于向就餐儿童发放绒布玩具的规定.doc
│ │ │ 025关于外赠礼品的补充规定.doc
│ │ │ 026关于善待检查机制的规定.doc
│ │ │ 027关于对不能正常出勤的管理人员降级的规定.doc
│ │ │ 028关于对全体员工应知应会考试的规定.doc
│ │ │ 029关于部门经理不在岗须委托负责人的规定.doc
│ │ │ 030关于员工将备用金带入更衣室的处罚规定.doc
│ │ │ 031人资的规定.doc
│ │ │ 032关于奖金减免审批单上报、审批的规定.doc
│ │ │ 033考勤制度.doc
│ │ │
│ │ └─厨房部海景管理模
│ │ 五星级大酒店厨房部制度表格--厨房管理规定(doc 7页).doc
│ │ 五星级大酒店厨房部制度表格--员工岗位说明书与工作程序与标准(doc 37页).doc
│ │ 五星级大酒店厨房部制度表格--核心业务流程（DOC）.doc
│ │ 五星级大酒店厨房部制度表格--管理人员岗位工作说明书(doc 18页).doc
│ │ 五星级大酒店厨房部制度表格--部门专用表格(doc 6页).doc
│ │ 五星级大酒店厨房部制度表格--部门概述（DOC）.doc
│ │ 目录.doc
│ │
│ ├─粥全粥到管理
│ │ ├─前厅岗位说明书第三章
│ │ │ ├─保洁011
│ │ │ │ 保洁011.doc
│ │ │ │ 编 号011.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─前厅经理岗位说明书003
│ │ │ │ 08003前厅经理岗位说明书.doc
│ │ │ │ 编 号003.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─前厅领班岗位说明书004
│ │ │ │ 08004厅面领班岗位说明书.doc
│ │ │ │ 编 号004.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厅面传菜员岗位说明书010
│ │ │ │ 08010厅面传菜员.doc
│ │ │ │ 编 号010.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厅面收银员岗位说明书008
│ │ │ │ 08008厅面收银员岗位说明书.doc
│ │ │ │ 编 号008.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厅面服务员岗位说明书007
│ │ │ │ 厅面服务员007.doc
│ │ │ │ 编 号007.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厅面点菜员岗位说明书006
│ │ │ │ 厅面点菜员006.doc
│ │ │ │ 编 号006.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厅面迎宾员岗位说明书005
│ │ │ │ 厅面迎宾员005.doc
│ │ │ │ 编 号005.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厅面酒水员岗位说明书009
│ │ │ │ 08009酒水员岗位说明书.doc
│ │ │ │ 编 号009.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─管理规定002
│ │ │ │ 处理客人投诉规定004 3.doc
│ │ │ │ 客人遗留物品处理规定003 2.doc
│ │ │ │ 编 号002.doc
│ │ │ │ 餐具管理规定001.doc
│ │ │ │ 餐饮部餐前检查规定002 1.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─酒店保安岗位说明书012
│ │ │ │ 08012酒店岗位保安说明书.doc
│ │ │ │ 编 号012.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─餐饮部核心业务流程013
│ │ │ │ 编 号013.doc
│ │ │ │ 餐饮部核心业务流程013.doc
│ │ │ │
│ │ │ └─餐饮部门制度001
│ │ │ 编号001.doc
│ │ │ 餐饮部门制度001.doc
│ │ │
│ │ ├─厨房岗位说明书 第四章
│ │ │ ├─001厨房工作管理制度
│ │ │ │ 厨房工作管理制度08001.rtf
│ │ │ │ 编 号001.doc
│ │ │ │ 附表原料购进验收标准08001.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─002厨房管理规定
│ │ │ │ 厨房管理规定.doc
│ │ │ │ 编 号002.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─003厨房厨师长岗位说明书
│ │ │ │ 厨房厨师长岗位说明书003.doc
│ │ │ │ 编 号003.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─004厨房炒锅领班岗位说明书
│ │ │ │ 厨房炒锅领班004.doc
│ │ │ │ 编 号004.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─005厨房凉菜领班岗位说明书
│ │ │ │ 厨房凉菜领班005.doc
│ │ │ │ 编 号005.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─006厨房占板领班岗位说明书
│ │ │ │ 厨房占板领班岗位说明书006.doc
│ │ │ │ 编 号006.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─007厨房炒锅厨师岗位说明书
│ │ │ │ 厨房炒锅厨师007.doc
│ │ │ │ 编 号007.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─008厨房凉菜厨师岗位说明书
│ │ │ │ 厨房凉菜厨师008.doc
│ │ │ │ 编 号008.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─009面点师岗位说明书
│ │ │ │ 厨房面点师岗位说明书009.doc
│ │ │ │ 编 号009.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─010厨房肉类细加工厨师岗位说明书
│ │ │ │ 厨房肉类细加工厨师岗位说明书010.doc
│ │ │ │ 编 号010.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─011厨房海产细加工厨师岗位说明书
│ │ │ │ 厨房海产细加工厨师岗位说明书011.doc
│ │ │ │ 编 号011.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房打荷厨师岗位说明书014
│ │ │ │ 厨房打荷厨师岗位说明书014.doc
│ │ │ │ 编 号014.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房洗碗工岗位说明书019
│ │ │ │ 厨房洗碗工岗位说明书019.doc
│ │ │ │ 编 号019.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房海产粗加工厨师岗位说明书016
│ │ │ │ 厨房海产粗加工厨师岗位说明书016.doc
│ │ │ │ 编 号016.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房用具安全操作程序026
│ │ │ │ 厨房用具安全操作程序.doc
│ │ │ │ 编 号026.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房粥位厨师岗位说明书013
│ │ │ │ 厨房粥位厨师岗位说明书013.doc
│ │ │ │ 编 号013.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房肉类粗加工厨师岗位说明书015
│ │ │ │ 厨房肉类粗加工厨师岗位说明书 016.doc
│ │ │ │ 编 号016.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房蔬菜粗加工厨师岗位说明书017
│ │ │ │ 厨房蔬菜粗加工厨师岗位说明书17.doc
│ │ │ │ 编 号017.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─厨房蔬菜细加工厨师岗位说明书012
│ │ │ │ 厨房蔬菜细加工厨师岗位说明书012.doc
│ │ │ │ 编 号012.doc
│ │ │ │
│ │ │ ├─海产养鱼岗位说明书018
│ │ │ │ 海产养鱼岗位说明书018.doc
│ │ │ │ 编 号018.doc
│ │ │ │
│ │ │ └─部门核心业务流程025
│ │ │ 部门核心业务流程025.doc
│ │ │
│ │ ├─各部门管理制度第二章
│ │ │ 人事岗位说明书005.doc
│ │ │ 厨政部营运部002.doc
│ │ │ 市场部岗位职责004.doc
│ │ │ 粥全粥到前厅营运经理工作职001.doc
│ │ │ 粥全粥到前厅营运部经理工作职001.doc
│ │ │ 编 号 002.doc
│ │ │ 编 号 003.doc
│ │ │ 编 号 004.doc
│ │ │ 编 号 005.doc
│ │ │ 编 号 8 001.doc
│ │ │ 菜品研发运营部002.doc
│ │ │ 质检部工作岗位职责003.doc
│ │ │
│ │ └─酒店规定第五章
│ │ 001关于二线处理一线抱怨、投诉的规定.doc
│ │ 002顾客带来不便、顾客抱怨或投诉进行赔偿的规定.doc
│ │ 003规范表格填写的规定.doc
│ │ 004关于员工投诉按照程序的规定.doc
│ │ 005关于客用洗手间的清洁规定.doc
│ │ 006关于请假审批权限的规定.doc
│ │ 007关于病假考勤制度的补充规定.doc
│ │ 008关于员工及见习经理、领班转正的规定.doc
│ │ 009关于各部门每周召开案例分析会的规定.doc
│ │
│ ├─营运经理手册
│ │ │ 后厨运营部督导工作手册（DOC 8页）.doc
│ │ │ 营运部经理工作手册(DOC 22页).doc
│ │ │
│ │ ├─制度及流程
│ │ │ 亲密伙伴制度新.doc
│ │ │ 凉菜规范管理制度.doc
│ │ │ 凉菜间管理制度.doc
│ │ │ 厨房 大事故上报表.xls
│ │ │ 厨房规章制度.doc
│ │ │ 大事故上报制度.doc
│ │ │ 库房管理制度.doc
│ │ │ 打荷规范管理制度.doc
│ │ │ 新进炒锅员工入职流程.doc
│ │ │ 海参记录牌发放流程.doc
│ │ │ 粥全粥到前厅营运经理工作职责.doc
│ │ │ 粥全粥到厨房营运部经理工作职责.doc
│ │ │ 粥到安全管理.doc
│ │ │ 面点房管理制度.doc
│ │ │
│ │ └─检查表
│ │ 后区厨房值班检查表新.doc
│ │ 岗位自检表.doc
│ │ 延吉路检查表.doc
│ │ 江西路检查表.doc
│ │ 闽江路检查表.doc
│ │
│ └─质检部
│ 单店营销业绩、退菜及大事故追踪.doc
│ 质检部岗位职责.doc
│ 质检部工作报告（DOC 10页）.doc
│ 酒店质检工作前厅用表.doc
│
├─深圳XX酒店（四星）全套资料
│ ├─XX酒店客务管理
│ │ │ 客务技能培训.XLS
│ │ │ 客房部岗位职责.DOC
│ │ │ 金鼎国际客务部岗位职责new.doc
│ │ │
│ │ └─客务管理课程
│ │ 第一单元 客房服务与管理概述.doc
│ │ 第三单元 客房接待服务与质量管理.doc
│ │ 第二单元 客房卫生与质量控制.doc
│ │ 第五单元 客房设备用品管理.doc
│ │ 第四单元 公共区域卫生与管理.doc
│ │
│ ├─XX酒店管理制度与程序
│ │ D0001目录.doc
│ │ D0002(1-164页）.DOC
│ │ D0003(165-166).DOC
│ │ D0004(167).DOC
│ │ D0005(168-169).DOC
│ │ D0006(170).DOC
│ │ D0007(171).DOC
│ │ D0008(172).DOC
│ │ D0009（173－174）.DOC
│ │ D0010(175).DOC
│ │ D0011(177-178).DOC
│ │ D0012(179).DOC
│ │ D0013(180).DOC
│ │ D0014(181).DOC
│ │ D0015(182-184).DOC
│ │ D0016(185).DOC
│ │ D0017(186-188).DOC
│ │ D0018(189-200).DOC
│ │ D0019(201-207).DOC
│ │ D0020(208).DOC
│ │ D0021(209-210).DOC
│ │ D0022(211).DOC
│ │ D0023(212).DOC
│ │ D0024(213).DOC
│ │ D0025(214-370).doc
│ │ D0025(371).DOC
│ │ D0026(272).DOC
│ │ D0027(373).DOC
│ │ D0028(374).DOC
│ │ D0029(375).DOC
│ │ D0030(376).DOC
│ │ D0031(377).DOC
│ │ D0032(378).DOC
│ │ D0033(379-382).DOC
│ │ D0034(383).DOC
│ │ D0035(384).DOC
│ │
│ ├─XX酒店营销管理
│ │ 康年酒店销售手册.doc
│ │ 营销技能培训.RTF
│ │ 酒店市场营销部操作程序及标准.doc
│ │ 销售程序.DOC
│ │ 销售部岗位职责.doc
│ │ 销售部操作标准.doc
│ │
│ └─XX酒店餐饮管理
│ │ TRAINING.XLS
│ │ TRAINING1.XLS
│ │
│ ├─工作操作标准
│ │ 中餐厅.DOC
│ │ 中餐厨房.DOC
│ │ 宴会部.DOC
│ │ 旋转餐厅.DOC
│ │ 日本厨房.DOC
│ │ 日本餐厅.DOC
│ │ 管事部.DOC
│ │ 西餐厅.DOC
│ │ 西餐厨房.DOC
│ │ 酒水部.DOC
│ │
│ └─工作说明书
│ 中餐厅.DOC
│ 中餐厅1.DOC
│ 中餐厨房.DOC
│ 中餐厨房1.DOC
│ 宴会部.DOC
│ 宴会部1.DOC
│ 旋转餐厅.DOC
│ 旋转餐厅1.DOC
│ 日本厨房.DOC
│ 日本厨房1.DOC
│ 日本餐厅.DOC
│ 日本餐厅1.DOC
│ 管事部.DOC
│ 管事部1.DOC
│ 行政人员.DOC
│ 行政人员1.DOC
│ 西餐厅.DOC
│ 西餐厅1.DOC
│ 西餐厨房.DOC
│ 西餐厨房1.DOC
│ 酒水部.DOC
│ 酒水部1.DOC
│
├─酒店万能工管理培训(全套)
│ 万能工培训大纲a.doc
│ 万能工工作范围a.doc
│ 万能工技能标准.ppt
│ 万能工技能标准a.doc
│ 万能工检修质量标准a.doc
│ 万能工的运作管理.ppt
│ 万能工的运作管理a.ppt
│ 万能工管理制度a.doc
│ 中外酒店工程管理的差距.ppt
│ 中外酒店工程管理的差距a.doc
│ 五金知识a.doc
│ 优秀员工的十个习惯a.doc
│ 公共区域巡检项目记录表a.doc
│ 关于万能工知识培训申请a.doc
│ 客房巡检项目记录表a.doc
│ 客房检修项目记录表a.doc
│ 强弱电知识a.doc
│ 木工知识a.doc
│ 检修质量标准.ppt
│ 油漆工知识a.doc
│ 空调知识a.doc
│ 管工知识a.doc
│ 训导师培训.ppt
│ 酒店万能工.ppt
│ 酒店员工素养提高十法.ppt
│ 酒店员工素养提高十法a.doc
│ 酒店管理发展趋势.ppt
│
└─酒店技能大赛全套资料
员工服务技能大赛餐饮服务知识题.doc
工程部技能大赛案例复习提纲.doc
技能大赛前厅问询服务问答题.doc
技能大赛新则.doc
技能大赛服务知识题.doc
技能大赛考题.doc
技能大赛考题1.doc
饭店员工服务技能大赛客房服务知识题.doc
鹤翔京川2003技能大赛服务知识题.doc

酒店行业光盘新增资料 2008-01-15 大小：69.9MB 1013个文件，28个文件夹

│ 酒店管理培训需求调查表(DOC 2).doc
│ Y公司S市百合花酒店投资建设项目可行性研究报告(DOC 10).doc
│ 酒店客房部培训资料-酒店管理者应具备什么样的素质(DOC 64).doc
│ 饭店管理的静态模型(ppt 8).rar
│ 酒店管理概论(ppt 28).rar
│ 饭店公共关系(ppt 21).rar
│ 饭店业务管理(ppt 23).rar
│ 数字化酒店管理系统v1,5 版(doc 28).rar
│ 酒店之星管理系统(pdf 79).rar
│ 酒店宾馆有线调频寻址广播系统技术方案(doc 10).rar
│ A座个性化酒店发展方向分析(pdf 45).rar
│ 桃园县KTV消费型态与未来展望(pdf 9).rar
│ 酒店各部门的主要职能(pdf 97).rar
│ XX酒店管理整体方案(doc 23).rar
│ XX酒店DCF价值分析(pdf 29).rar
│ a.txt
│
├─五星级酒店管理大全(1-
│ ├─五星级酒店 管理大全1(39个doc)
│ │ 中餐点菜服务标准流程.DOC
│ │ 熟笼岗位职责.DOC
│ │ 煎炸岗位职责.DOC
│ │ 面包师岗位职责.DOC
│ │ 西餐糕饼师岗位职责.DOC
│ │ 管事部经理岗位职责.DOC
│ │ 洗碗工岗位职责.DOC
│ │ 西餐厅清洁工岗位职责.DOC
│ │ 采购部经理岗位职责.DOC
│ │ 团队订餐表.DOC
│ │ 退菜单汇总表.DOC
│ │ 酒水单.DOC
│ │ 食品原料进货申购单.DOC
│ │ 酒吧领班岗位职责.DOC
│ │ 酒吧组长的职责.DOC
│ │ 酒吧类型设置标准.DOC
│ │ 酒吧布局原则.DOC
│ │ 酒吧的设备设施安置标准.DOC
│ │ 为客人送酒服务标准.DOC
│ │ 为客人调酒服务标准.DOC
│ │ 电子游戏机室服务员岗位职责标准.DOC
│ │ 发型设计师岗位职责标准.DOC
│ │ 美容室主管岗位职责标准.DOC
│ │ 美容师岗位职责标准.DOC
│ │ 美容、化妆服务标准.DOC
│ │ 桑拿房服务标准.DOC
│ │ 游泳池卫生操作标准.DOC
│ │ 台球厅服务质量标准.DOC
│ │ 保龄球馆服务质量标准.DOC
│ │ 点心部大厨岗位职责.DOC
│ │ 总厨工作标准流程.DOC
│ │ 饮料采购流程图.DOC
│ │ 英式服务标准.DOC
│ │ 餐具配置标准.DOC
│ │ 西餐餐桌摆设工作标准.DOC
│ │ 餐后酒的服务工作标准.DOC
│ │ 吧台工作流程图.DOC
│ │ 酒吧宴会工作流程图.DOC
│ │ 西餐厅服务员岗位职责.DOC
│ │
│ ├─五星级酒店 管理大全2(52个doc)
│ │ 业务员岗位职责.DOC
│ │ 送餐服务员岗位职责.DOC
│ │ 订餐员岗位职责.DOC
│ │ 楼面杂工领班岗位职责.DOC
│ │ 楼面杂工岗位职责.DOC
│ │ 西餐厅经理岗位职责.DOC
│ │ 西餐厅楼面主管岗位职责.DOC
│ │ 西餐厅领班岗位职责.DOC
│ │ 西餐厅迎宾员岗位职责.DOC
│ │ 西餐厅服务员岗位职责.DOC
│ │ 酒水部经理岗位职责.DOC
│ │ 酒水部领班岗位职责.DOC
│ │ 酒水部酒水员岗位职责.DOC
│ │ 宴会部经理岗位职责.DOC
│ │ 送餐领班岗位职责.DOC
│ │ 公关销售员岗位职责.DOC
│ │ 行政总厨岗位职责.DOC
│ │ 物资仓库防火工作标准.DOC
│ │ 消防设备日常管理工作标准.DOC
│ │ 餐厅治安管理工作标准.DOC
│ │ 西餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
│ │ 中餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
│ │ 歌舞厅治安管理工作标准.DOC
│ │ 逃账客人管理工作标准.DOC
│ │ 停车场管理工作标准.DOC
│ │ 停车场泊车服务操作标准.DOC
│ │ 广场停车管理工作标准1.DOC
│ │ 保安部值班日志.DOC
│ │ 安全检查日报表.DOC
│ │ 保安部当值安排表.DOC
│ │ 巡逻检查到岗记录表.DOC
│ │ 夜间安全巡查记录表.DOC
│ │ 客人来访登记表.DOC
│ │ 客人丢失物品访问记录表.DOC
│ │ 宾客财物被窃情况表.DOC
│ │ 发案情况月报表.DOC
│ │ 治安隐患安全记录表.DOC
│ │ 安全隐患整改通知单.DOC
│ │ 重点部位防火安全检查表.DOC
│ │ 班后专人专职消防安全检查情况表.DOC
│ │ 布草房和货仓防火工作标准.DOC
│ │ 餐饮经理岗位职责.DOC
│ │ 中型餐厅组织结构图.DOC
│ │ 大型餐厅组织结构图.DOC
│ │ 餐饮副经理岗位职责.DOC
│ │ 中餐厅经理岗位职责.DOC
│ │ 中餐厅楼面主管岗位职责.DOC
│ │ 中餐厅服务员岗位职责1.DOC
│ │ 中餐厅服务员岗位职责2.DOC
│ │ 传菜员岗位职责.DOC
│ │ 送餐经理岗位职责.DOC
│ │
│ ├─五星级酒店 管理大全3(40个doc)
│ │ 采购员岗位职责.DOC
│ │ 中餐大厨岗位职责.DOC
│ │ 砧板岗位职责.DOC
│ │ 烧味部大厨岗位职责.DOC
│ │ 烧味部工场岗位职责.DOC
│ │ 点心部中案板岗位职责.DOC
│ │ 西厨大厨岗位职责.DOC
│ │ 西厨厨师岗位职责.DOC
│ │ 西厨厨工岗位职责.DOC
│ │ 西餐面点领班岗位职责.DOC
│ │ 管事部领班岗位职责.DOC
│ │ 管理员岗位职责.DOC
│ │ 洁净部领班岗位职责.DOC
│ │ 餐具洗刷员岗位职责.DOC
│ │ 清洁员岗位职责.DOC
│ │ 中餐总厨岗位职责.DOC
│ │ 仓库收货员岗位职责.DOC
│ │ 仓库保管员岗位职责.DOC
│ │ 迎宾与带位工作标准.DOC
│ │ 中餐摆桌工作标准.DOC
│ │ 中餐餐巾折叠工作标准.DOC
│ │ 中餐餐桌服务工作标准1.DOC
│ │ 中餐餐桌服务工作标准2.DOC
│ │ 为客人点酒水服务程序.DOC
│ │ 餐前小菜服务程序.DOC
│ │ 派菜服务程序.DOC
│ │ 分菜服务程序.DOC
│ │ 餐具撤换程序.DOC
│ │ 上香烟服务程序.DOC
│ │ 更换烟灰缸服务工作标准.DOC
│ │ 早餐服务工作标准.DOC
│ │ 早餐的茶水服务工作标准.DOC
│ │ 宴会开餐前准备程序.DOC
│ │ 宴会摆台服务工作标准.DOC
│ │ 宴会中服务工作标准.DOC
│ │ 宴会斟酒服务工作标准.DOC
│ │ 宴会出菜服务工作标准.DOC
│ │ 中餐厅服务工作流程图.DOC
│ │ 中餐预订标准流程.DOC
│ │ 铺餐巾和拆筷套程序.DOC
│ │
│ ├─五星级酒店 管理大全4(40个doc)
│ │ 西餐点菜服务工作标准.DOC
│ │ 托盘使用规程1.DOC
│ │ 托盘使用规程2.DOC
│ │ 整鱼服务程序.DOC
│ │ 带骨、壳和块状菜品服务程序.DOC
│ │ 中餐甜食和水果服务程序.DOC
│ │ 早餐的点心服务工作标准.DOC
│ │ 团队用餐服务工作标准.DOC
│ │ 宴会前准备程序.DOC
│ │ 午晚餐服务工作标准1.DOC
│ │ 午晚餐服务工作标准2.DOC
│ │ 上菜服务工作标准.DOC
│ │ 食品质量顾客意见反馈表.DOC
│ │ 宴会接待通知单.DOC
│ │ 每月营业分析报告表.DOC
│ │ 海鲜单.DOC
│ │ 冷菜配份规格表.DOC
│ │ 水果拼盘制作规格表.DOC
│ │ 厨房操作考核评分表.DOC
│ │ 餐具用品使用状况登记表.DOC
│ │ 餐具破损汇总表.DOC
│ │ 内部餐具借用单.DOC
│ │ 内部餐具领用单.DOC
│ │ 宴会编排表.DOC
│ │ 饮料领用流程图.DOC
│ │ 美式服务标准.DOC
│ │ 法式服务标准.DOC
│ │ 俄式服务标准.DOC
│ │ 中餐宴会服务工作标准.DOC
│ │ 西餐餐桌服务工作标准.DOC
│ │ 西餐宴会出菜服务工作标准.DOC
│ │ 西餐自助餐会服务工作标准.DOC
│ │ 上菜顺序与上菜时间的控制服务工作标准.DOC
│ │ 西式宴会摆桌服务工作标准.DOC
│ │ 西式宴会过程服务工作标准.DOC
│ │ 自助餐宴会服务工作标准.DOC
│ │ 上冰茶的服务程序.DOC
│ │ 上冰咖啡的服务程序.DOC
│ │ 自助餐散餐服务.DOC
│ │ 送餐的订餐服务.DOC
│ │
│ ├─五星级酒店 管理大全5(41个doc)
│ │ YLFW043.DOC
│ │ JBFW017.DOC
│ │ JBFW018.DOC
│ │ JBFW019.DOC
│ │ JBFW020.DOC
│ │ JBFW024.DOC
│ │ JBFW025.DOC
│ │ JBFW026.DOC
│ │ JBFW027.DOC
│ │ JBFW028.DOC
│ │ YLFW003.DOC
│ │ YLFW004.DOC
│ │ YLFW005.DOC
│ │ YLFW006.DOC
│ │ YLFW010.DOC
│ │ YLFW011.DOC
│ │ YLFW012.DOC
│ │ YLFW013.DOC
│ │ YLFW014.DOC
│ │ YLFW018.DOC
│ │ YLFW019.DOC
│ │ YLFW020.DOC
│ │ YLFW026.DOC
│ │ YLFW027.DOC
│ │ YLFW034.DOC
│ │ YLFW035.DOC
│ │ YLFW042.DOC
│ │ JBFW016.DOC
│ │ YLFW050.DOC
│ │ YLFW051.DOC
│ │ YLFW058.DOC
│ │ YLFW059.DOC
│ │ JBFW032.DOC
│ │ JBFW033.DOC
│ │ JBFW034.DOC
│ │ JBFW035.DOC
│ │ JBFW036.DOC
│ │ YLFW002.DOC
│ │ YLFW022.DOC
│ │ YLFW021.DOC
│ │ YLFW060.DOC
│ │
│ ├─五星级酒店 管理大全6(36个doc)
│ │ CYFW136.DOC
│ │ CYFW094.DOC
│ │ CYFW095.DOC
│ │ CYFW096.DOC
│ │ CYFW101.DOC
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│ │
│ ├─五星级酒店 管理大全7(36个doc)
│ │ CYFW189.DOC
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│ │
│ └─五星级酒店 管理大全8(20个doc)
│ CYFW172.DOC
│ JBFW011.DOC
│ JBFW012.DOC
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│ CYFW200.DOC
│ JBFW001.DOC
│ JBFW002.DOC
│
├─五星酒店全套管理制度表格
│ 餐厅布件换取工作流程图.DOC
│ KTV包厢点歌服务标准.DOC
│ 安全检查日报表.DOC
│ 安全隐患整改通知单.DOC
│ 按摩房服务标准.DOC
│ 按摩师岗位职责标准.DOC
│ 吧台工作流程图.DOC
│ 班后专人专职消防安全检查情况表.DOC
│ 保安部当值安排表.DOC
│ 保安部值班日志.DOC
│ 保龄球馆服务员岗位职责标准.DOC
│ 保龄球馆服务质量标准.DOC
│ 保龄球馆卫生管理标准.DOC
│ 壁球房服务标准.DOC
│ 宾客财物被窃情况表.DOC
│ 玻璃、镜面清洁操作标准.DOC
│ 布草房和货仓防火工作标准.DOC
│ 采购部经理岗位职责.DOC
│ 采购员岗位职责.DOC
│ 菜单成本控制表.DOC
│ 餐厨用具报损情况记录表.DOC
│ 餐厨用具损耗月报表.DOC
│ 餐后酒的服务工作标准.DOC
│ 餐具撤换程序.DOC
│ 餐具配置标准.DOC
│ 餐具破损汇总表.DOC
│ 餐具清洁工作流程图.DOC
│ 餐具洗刷员岗位职责.DOC
│ 餐具用品分布表.DOC
│ 餐具用品使用状况登记表.DOC
│ 餐前小菜服务程序.DOC
│ 餐厅布草换取流程图.DOC
│ KTV包厢的桌面服务标准.DOC
│ 餐厅评估表.DOC
│ 餐厅治安管理工作标准.DOC
│ 餐饮副经理岗位职责.DOC
│ 餐饮各部门经营情况综合日报表.DOC
│ 餐饮经理岗位职责.DOC
│ 餐饮卫生清洁工作流程图.DOC
│ 餐饮用具、用品盘点表.DOC
│ 仓库保管员岗位职责.DOC
│ 仓库收货员岗位职责.DOC
│ 厨房操作考核评分表.DOC
│ 厨房领料单.DOC
│ 厨房卫生操作标准.DOC
│ 传菜员岗位职责.DOC
│ 大型餐厅组织结构图.DOC
│ 带骨、壳和块状菜品服务程序.DOC
│ 地毯清洁、保养标准.DOC
│ 点心部大厨岗位职责.DOC
│ 点心部中案板岗位职责.DOC
│ 点心间卫生标准.DOC
│ 点心制作规格表.DOC
│ 电子游戏机室服务标准.DOC
│ 电子游戏机室服务员岗位职责标准.DOC
│ 调酒师调酒准备工作标准.DOC
│ 调酒师饮料调制操作方法.DOC
│ 订餐员岗位职责.DOC
│ 多功能厅服务标准.DOC
│ 俄式服务标准.DOC
│ 发案情况月报表.DOC
│ 发型设计师岗位职责标准.DOC
│ 法式服务标准.DOC
│ 分菜服务程序.DOC
│ 服务过程卫生操作标准.DOC
│ 高尔夫球场服务标准.DOC
│ 歌舞厅服务标准.DOC
│ 歌舞厅经理岗位职责标准.DOC
│ 歌舞厅楼面经理岗位职责标准.DOC
│ 歌舞厅治安管理工作标准.DOC
│ 个人卫生标准.DOC
│ 更换烟灰缸服务工作标准.DOC
│ 公关销售员岗位职责.DOC
│ 顾客市场调查问卷表.DOC
│ 管理员岗位职责.DOC
│ 管事部经理岗位职责.DOC
│ 管事部领班岗位职责.DOC
│ 广场停车管理工作标准1.DOC
│ 海鲜单.DOC
│ 加工间卫生操作标准.DOC
│ 煎炸岗位职责.DOC
│ 健身房吧台服务标准.DOC
│ 健身房服务标准'.DOC
│ 健身房服务员岗位职责标准.DOC
│ 健身房服务质量标准.DOC
│ 健身房卫生管理标准.DOC
│ 洁净部领班岗位职责.DOC
│ 竞争对手调查表.DOC
│ 酒吧布局原则.DOC
│ 酒吧的设备设施安置标准.DOC
│ 酒吧工作流程图.DOC
│ 酒吧酒水发放程序与标准.DOC
│ 酒吧酒水服务程序与标准.DOC
│ 酒吧酒水盘存程序与标准.DOC
│ 酒吧酒水申领程序与标准.DOC
│ 酒吧开瓶与斟酒服务标准.DOC
│ 酒吧类型设置标准.DOC
│ 酒吧领班岗位职责.DOC
│ 酒吧内物品置备标准.DOC
│ 酒吧清洁服务标准.DOC
│ 酒吧销售日报表.DOC
│ 酒吧宴会工作流程图.DOC
│ 酒吧迎宾服务标准.DOC
│ 酒吧营业结束工作程序与标准.DOC
│ 酒吧营业前准备工作标准.DOC
│ 酒吧组长的职责.DOC
│ 酒吧组织结构图.DOC
│ 酒库搬运工岗位职责.DOC
│ 酒库管理员岗位职责.DOC
│ 酒水部经理岗位职责.DOC
│ 酒水部酒水员岗位职责.DOC
│ 酒水部领班岗位职责.DOC
│ 酒水单.DOC
│ 酒水提取单.DOC
│ 咖啡厅经理日常检查工作标准.DOC
│ 卡拉OK厅服务标准.DOC
│ 开胃酒的服务工作标准.DOC
│ 客人丢失物品访问记录表.DOC
│ 客人来访登记表.DOC
│ 客用洗手间卫生操作标准.DOC
│ 快餐厅餐前准备工作程序.DOC
│ 快餐厅厨房排班表.DOC
│ 快餐厅厨房值班检查表.DOC
│ 快餐厅订餐单.DOC
│ 快餐厅柜台服务.DOC
│ 快餐厅结束工作程序.DOC
│ 快餐厅开餐服务程序.DOC
│ 快餐厅员工考核评估表.DOC
│ 快餐厅月营业收入统计表.DOC
│ 快餐厅主管考核评估表.DOC
│ 冷菜配份规格表.DOC
│ 冷盆间卫生标准.DOC
│ 零点服务流程图.DOC
│ 楼面杂工岗位职责.DOC
│ 楼面杂工领班岗位职责.DOC
│ 绿化保洁工作质量标准.DOC
│ 每日酒水清算单.DOC
│ 每日食物成本计算表.DOC
│ 每月营业分析报告表.DOC
│ 美发服务标准.DOC
│ 美容、化妆服务标准.DOC
│ 美容美体中心服务标准流程图.DOC
│ 美容美体中心基本项目图.DOC
│ 美容师岗位职责标准.DOC
│ 美容室主管岗位职责标准.DOC
│ 美式服务标准.DOC
│ 迷你酒吧单MINI-BAR.DOC
│ 迷你小酒吧一周消耗单.DOC
│ 迷你小酒吧饮料总账簿.DOC
│ 面包师岗位职责.DOC
│ 面点间卫生操作标准.DOC
│ 面点间卫生操作标准2.DOC
│ 内部餐具借用单.DOC
│ 内部餐具领用单.DOC
│ 溺水事故应急处理标准程序.DOC
│ 派菜服务程序.DOC
│ 铺餐巾和拆筷套程序.DOC
│ 棋牌室服务标准.DOC
│ 清洁员岗位职责.DOC
│ 日度食品成本核算表.DOC
│ 日经营台账表.DOC
│ 日经营状况表(晚市).DOC
│ 桑拿房服务标准.DOC
│ 桑拿房经理岗位职责标准.DOC
│ 沙发凳、餐椅清洗标准.DOC
│ 上冰茶的服务程序.DOC
│ 上冰咖啡的服务程序.DOC
│ 上菜服务工作标准.DOC
│ 上菜顺序与上菜时间的控制服务工作标准.DOC
│ 上香烟服务程序.DOC
│ 上英国茶的服务程序.DOC
│ 烧味部大厨岗位职责.DOC
│ 烧味部工场岗位职责.DOC
│ 食品原料进货申购单.DOC
│ 食品原料验收单.DOC
│ 食品质量顾客意见反馈表.DOC
│ 食物中毒处理标准.DOC
│ 熟笼岗位职责.DOC
│ 水果拼盘制作规格表.DOC
│ 送餐的订餐服务.DOC
│ 送餐服务工作标准.DOC
│ 送餐服务员岗位职责.DOC
│ 送餐经理岗位职责.DOC
│ 送餐领班岗位职责.DOC
│ 送餐准备程序.DOC
│ 台球厅服务质量标准.DOC
│ 台球厅卫生操作标准.DOC
│ 逃账客人管理工作标准.DOC
│ 停车场泊车服务操作标准.DOC
│ 停车场管理工作标准.DOC
│ 铜器清洁操作标准.DOC
│ 团队订餐表.DOC
│ 团队午晚餐服务工作标准.DOC
│ 团队用餐服务工作标准.DOC
│ 团队早餐服务工作标准.DOC
│ 退菜单汇总表.DOC
│ 托盘使用规程1.DOC
│ 托盘使用规程2.DOC
│ 网球场服务标准.DOC
│ 为客人点酒服务标准.DOC
│ 为客人点酒水服务程序.DOC
│ 为客人调酒服务标准.DOC
│ 为客人送酒服务标准.DOC
│ 午晚餐服务工作标准1.DOC
│ 午晚餐服务工作标准2.DOC
│ 物资仓库防火工作标准.DOC
│ 西餐餐桌摆设工作标准.DOC
│ 西餐餐桌服务工作标准.DOC
│ 西餐点菜服务工作标准.DOC
│ 西餐服务的基本流程图.DOC
│ 西餐糕饼师岗位职责.DOC
│ 西餐开胃菜服务工作标准.DOC
│ 西餐面点领班岗位职责.DOC
│ 西餐汤类服务工作标准.DOC
│ 西餐厅服务员岗位职责.DOC
│ 西餐厅经理岗位职责.DOC
│ 西餐厅领班岗位职责.DOC
│ 西餐厅楼面主管岗位职责.DOC
│ 西餐厅清洁工岗位职责.DOC
│ 西餐厅迎宾服务工作标准.DOC
│ 西餐厅迎宾员岗位职责.DOC
│ 西餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
│ 西餐宴会出菜服务工作标准.DOC
│ 西餐宴会接待流程图.DOC
│ 西餐自助餐会服务工作标准.DOC
│ 西厨厨工岗位职责.DOC
│ 西厨厨师岗位职责.DOC
│ 西厨大厨岗位职责.DOC
│ 西厨房收尾工作检查表.DOC
│ 西式宴会摆桌服务工作标准.DOC
│ 西式宴会过程服务工作标准.DOC
│ 西式早餐摆桌服务工作标准.DOC
│ 西式正餐摆桌服务工作标准.DOC
│ 洗碗工岗位职责.DOC
│ 消防设备日常管理工作标准.DOC
│ 行政总厨岗位职责.DOC
│ 休闲中心服务标准流程图.DOC
│ 修剪指甲服务标准.DOC
│ 巡逻检查到岗记录表.DOC
│ 宴会摆台服务工作标准.DOC
│ 宴会编排表.DOC
│ 宴会部经理岗位职责.DOC
│ 宴会出菜服务工作标准.DOC
│ 宴会接待通知单.DOC
│ 宴会开餐前准备程序.DOC
│ 宴会前准备程序.DOC
│ 宴会预订记录表.DOC
│ 宴会斟酒服务工作标准.DOC
│ 宴会中服务工作标准.DOC
│ 业务员岗位职责.DOC
│ 夜间安全巡查记录表.DOC
│ 一般安全事故应急处理标准.DOC
│ 音响师(D.J.)岗位职责标准.DOC
│ 饮料标准成本和售价记录表.DOC
│ 饮料采购流程图.DOC
│ 饮料的服务工作标准.DOC
│ 饮料库存表.DOC
│ 饮料领料单.DOC
│ 饮料领用流程图.DOC
│ 饮料验收日报表.DOC
│ 饮料永续盘存表.DOC
│ 英式服务标准.DOC
│ 迎宾与带位工作标准.DOC
│ 游泳池服务质量标准.DOC
│ 游泳池更衣室服务员岗位职责标准.DOC
│ 游泳池救生员岗位职责标准.DOC
│ 游泳池水质净化员岗位职责标准.DOC
│ 游泳池卫生操作标准.DOC
│ 月度食品成本月报表.DOC
│ 早餐的茶水服务工作标准.DOC
│ 早餐的点心服务工作标准.DOC
│ 早餐服务工作标准.DOC
│ 砧板岗位职责.DOC
│ 整鱼服务程序.DOC
│ 治安隐患安全记录表.DOC
│ 中餐摆桌工作标准.DOC
│ 中餐餐巾折叠工作标准.DOC
│ 中餐餐桌服务工作标准1.DOC
│ 中餐餐桌服务工作标准2.DOC
│ 中餐大厨岗位职责.DOC
│ 中餐点菜服务标准流程.DOC
│ 中餐甜食和水果服务程序.DOC
│ 中餐厅服务工作流程图.DOC
│ 中餐厅服务员岗位职责1.DOC
│ 中餐厅服务员岗位职责2.DOC
│ 中餐厅经理岗位职责.DOC
│ 中餐厅楼面主管岗位职责.DOC
│ 中餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
│ 中餐宴会服务工作标准.DOC
│ 中餐预订标准流程.DOC
│ 中餐总厨岗位职责.DOC
│ 中厨房收尾工作检查表.DOC
│ 中型餐厅组织结构图.DOC
│ 桌球室主管岗位职责标准.DOC
│ 自助餐散餐服务.DOC
│ 自助餐宴会服务工作标准.DOC
│ 总厨工作标准流程.DOC
│
├─酒店服务人员的五项修练
│ 服务人员的五项修练1-听的技巧—拉近与顾客的关系（PPT 16）.ppt
│ 服务人员的五项修练0-看的技巧—预测顾客的需求（PPT 25）.ppt
│ 服务人员的五项修练3-笑的技巧-微笑服务的魅力（PPT 20）.ppt
│ 服务人员的五项修练4-说的技巧-如何引导顾客（PPT 17）.ppt
│ 服务人员的五项修练2-听的技巧—如何接听电话（PPT 25）.ppt
│
├─东方嘉豪等酒店前厅部
│ │ 商务中心服务.DOC
│ │ 车队制度与程序.doc
│ │
│ ├─表格
│ │ 000房务部裕依表.xls
│ │ 001订房表.doc
│ │ 002境外人员临时住宿登记表.doc
│ │ 004加床收费单.doc
│ │ 005境内住客登记表.doc
│ │ 006保证金收据.doc
│ │ 007接待处通知书.doc
│ │ 008商务中心长途电话收费单.doc
│ │ 009商务中心收据.doc
│ │ 010商务中心杂项收费统计表.doc
│ │ 016客房酒吧酒水单.doc
│ │ 017留言.doc
│ │ 018杂项收费单.doc
│ │ 020特殊折扣申请表.doc
│ │ 036请支持坏保.doc
│ │
│ ├─职业素质
│ │ 前厅部副经理职业素质标准.doc
│ │ 前厅部文员职业素质标准.doc
│ │ 前厅部经理职业素质标准.doc
│ │ 前台主管职业素质标准.doc
│ │ 商务中心主管职业素质标准.doc
│ │ 商务中心服务员职业素质标准.doc
│ │ 商务中心领班职业素质标准.doc
│ │ 大堂副理职业素质标准.doc
│ │ 总机班主管职业素质标准.doc
│ │ 接待员职业素质标准.doc
│ │ 接待处领班职业素质标准.doc
│ │ 机场代表职业素质标准.doc
│ │ 电话房接线生职业素质标准.doc
│ │ 电话房领班职业素质标准.doc
│ │ 礼宾组主管职业素质标准.doc
│ │ 礼宾组领班职业素质标准.doc
│ │ 行李生职业素质标准.doc
│ │ 迎宾员职业素质标准.doc
│ │ 预订主管职业素质标准.doc
│ │ 预订员职业素质标准.doc
│ │ 预订领班职业素质标准.doc
│ │
│ ├─礼宾部
│ │ 礼宾部制度与程序.DOC
│ │ 行李服务.DOC
│ │ 顾客财产控制程序.doc
│ │
│ ├─总机
│ │ 培訓資料.doc
│ │ 操作程序.DOC
│ │
│ ├─大堂副理
│ │ Bomb Threat.doc
│ │ Car.doc
│ │ Check.doc
│ │ Chemical.doc
│ │ Civil.doc
│ │ Control.doc
│ │ Crisis.doc
│ │ Damage.doc
│ │ Drills.doc
│ │ Earthqua.doc
│ │ Emergenc.doc
│ │ Evacuati.doc
│ │ Fire.doc
│ │ Flooding.doc
│ │ Gatepass.doc
│ │ GuestRelations.DOC
│ │ Injury.doc
│ │ Key.doc
│ │ Lift.doc
│ │ Lost.doc
│ │ MASTER25大堂副理.DOC
│ │ MASTER26大堂副理.DOC
│ │ MASTER27大堂副理.DOC
│ │ Power.doc
│ │ Robbery.doc
│ │ Sickgues.doc
│ │ Sickstaf.doc
│ │ Typhoon.doc
│ │ Victim.doc
│ │ VIP客人离店处理制度.doc
│ │ 公共区域巡视管理制度.doc
│ │ 大堂副理V.I.P.客人接待管理制度.doc
│ │ 大堂副理部规程.doc
│ │ 客人投诉处理制度.doc
│ │
│ ├─前台
│ │ 前台交班本管理制度.doc
│ │ 前台规章制度.doc
│ │
│ ├─前厅英文资料
│ │ ACPURSER新2.DOC
│ │ BCCLERK新2.DOC
│ │ BCSUPER新1.DOC
│ │ BELLCAP新2.DOC
│ │ BELLMAN新3.DOC
│ │ CHIEFCON新1.DOC
│ │ CPURSER新1.DOC
│ │ FDMGR新.DOC
│ │ FO1standard operation procedure.xls
│ │ Front Office.DOC
│ │ INDEX.RTF
│ │ JOBPROFI新.DOC
│ │ MASTER28前台.DOC
│ │ MASTER29前台.DOC
│ │ MASTER30前台.DOC
│ │ MASTER31前台.DOC
│ │ MASTER32前台.DOC
│ │ PURSER新3.DOC
│ │ Reception.DOC
│ │ Reservation.DOC
│ │ Sofitelclub.doc
│ │
│ └─前厅
│ 前厅服务过程控制程序.doc
│ 前厅部作业文件目录.doc
│ 前厅部制度及政策.doc
│ 前厅部岗位职责.doc
│ 前厅部工作程序及标准.doc
│ 前厅部政策与程序.doc
│ 前厅部政策与程序目录.doc
│ 培訓資料.doc
│ 目录.doc
│
├─酒店餐饮员工培训
│ 优秀员工的十个习惯.ppt
│ 培训流程a.doc
│ 如何做一名酒店督导.doc
│ 如何打扫退房卫生.doc
│ 客房部培训教案a.doc
│ 服务是什么a.doc
│ 管家部筹建期培训大纲a.doc
│ 酒店礼仪培训新法a.doc
│ 酒店餐饮培训实施方案a.doc
│
├─酒店餐饮管理系统
│ │ BaseDlg.cpp
│ │ BaseDlg.h
│ │ CallDlg.cpp
│ │ CallDlg.h
│ │ CheckDlg.cpp
│ │ CheckDlg.h
│ │ ClassDlg.cpp
│ │ ClassDlg.h
│ │ CleardataDlg.cpp
│ │ CleardataDlg.h
│ │ Cypos.mdb
│ │ dbgrid32.cpp
│ │ dbgrid32.h
│ │ image.cpp
│ │ image.h
│ │ LogonDlg.cpp
│ │ LogonDlg.h
│ │ MaterielDlg.cpp
│ │ MaterielDlg.h
│ │ ModifyqaDlg.cpp
│ │ ModifyqaDlg.h
│ │ msdgridctrl.cpp
│ │ msdgridctrl.h
│ │ msdgridctrl1.cpp
│ │ msdgridctrl1.h
│ │ msdgridctrl2.cpp
│ │ msdgridctrl2.h
│ │ MVC17.tmp
│ │ MyPos.aps
│ │ MyPos.clw
│ │ MyPos.cpp
│ │ MyPos.dsp
│ │ MyPos.dsw
│ │ MyPos.h
│ │ MyPos.idl
│ │ MyPos.ncb
│ │ MyPos.opt
│ │ MyPos.plg
│ │ MyPos.rc
│ │ MyPos.rgs
│ │ MyPos_i.c
│ │ MyPos_i.h
│ │ MyPosDlg.cpp
│ │ MyPosDlg.h
│ │ OffdutyDlg.cpp
│ │ OffdutyDlg.h
│ │ PaymodeDlg.cpp
│ │ PaymodeDlg.h
│ │ picture.cpp
│ │ picture.h
│ │ PosDlg.cpp
│ │ PosDlg.h
│ │ QueryPY.dll
│ │ resource.h
│ │ SelectDlg.cpp
│ │ SelectDlg.h
│ │ Splash.cpp
│ │ Splash.h
│ │ StatDlg.cpp
│ │ StatDlg.h
│ │ StdAfx.cpp
│ │ StdAfx.h
│ │ SysmtDlg.cpp
│ │ SysmtDlg.h
│ │ SyssetDlg.cpp
│ │ SyssetDlg.h
│ │ TabSheet.cpp
│ │ TabSheet.h
│ │ UserDlg.cpp
│ │ UserDlg.h
│ │
│ ├─res
│ │ a.ico
│ │ alex.ico
│ │ csy.bmp
│ │ csy1.bmp
│ │ csy2.bmp
│ │ csy3.bmp
│ │ html1.htm
│ │ logo.bmp
│ │ logon.bmp
│ │ logon1.bmp
│ │ MyPos.ico
│ │ MyPos.rc2
│ │ MyPos4.ico
│ │ MyPosMFC.ico
│ │ zp-bg4.jpg
│ │ zp-bg5.jpg
│ │
│ └─Debug
│ BaseDlg.obj
│ CallDlg.obj
│ CheckDlg.obj
│ ClassDlg.obj
│ CleardataDlg.obj
│ image.obj
│ LogonDlg.obj
│ MaterielDlg.obj
│ ModifyqaDlg.obj
│ msado15.tlh
│ msado15.tli
│ MyPos.exe
│ MyPos.ilk
│ MyPos.obj
│ MyPos.pch
│ MyPos.pdb
│ MyPos.res
│ MyPos.tlb
│ MyPosDlg.obj
│ OffdutyDlg.obj
│ PaymodeDlg.obj
│ picture.obj
│ PosDlg.obj
│ SelectDlg.obj
│ Splash.obj
│ StatDlg.obj
│ StdAfx.obj
│ SysmtDlg.obj
│ SyssetDlg.obj
│ TabSheet.obj
│ UserDlg.obj
│ vc60.idb
│ vc60.pdb
│
├─酒店万能工培训全套资料
│ 公共区域巡检项目记录表.doc
│ 关于万能工知识培训申请.doc
│ 管工知识.doc
│ 酒店员工素养提高十法.doc
│ 客房检修项目记录表.doc
│ 客房巡检项目记录表.doc
│ 空调知识.doc
│ 木工知识.doc
│ 强弱电知识.doc
│ 万能工工作范围.doc
│ 万能工管理制度.doc
│ 万能工管理制度1.doc
│ 万能工技能标准.doc
│ 万能工技能标准1.doc
│ 万能工检修质量标准.doc
│ 万能工培训大纲.doc
│ 五金知识.doc
│ 优秀员工的十个习惯.doc
│ 油漆工知识.doc
│ 中外酒店工程管理的差距.doc
│ 木匠的房子.pps
│ 优秀员工的十个习惯.pps
│ 检修质量标准.ppt
│ 酒店管理发展趋势.ppt
│ 酒店万能工.ppt
│ 酒店员工素养提高十法.ppt
│ 万能工的运作管理.ppt
│ 万能工技能标准.ppt
│ 训导师培训.ppt
│ 优秀员工的十个习惯.ppt
│ 中外酒店工程管理的差距.ppt
│
├─酒店餐饮业岗位职责大全(54个doc)
│ 酒店餐饮业-仓库保管员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-点心部中案板岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-洁净部领班岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-楼面杂工领班岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-楼面杂工岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-公关销售员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-传菜员岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-酒水部领班岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-酒水部酒水员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-酒水部经理岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-酒吧领班岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-订餐员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-管理员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-仓库收货员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-管事部领班岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-管事部经理岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-煎炸岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-点心部大厨岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-餐饮经理岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-餐饮副经理岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-餐具洗刷员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-金鼎国际客务部岗位职责new.doc
│ 酒店餐饮业-采购部经理岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-采购员岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-行政总厨岗位职责.doc
│ 酒店餐饮业-中餐总厨岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-中餐厅楼面主管岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-中餐厅经理岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-中餐厅服务员岗位职责2(doc).doc
│ 酒店餐饮业-中餐厅服务员岗位职责1(doc).doc
│ 酒店餐饮业-中餐大厨岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-砧板岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-业务员岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-宴会部经理岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西厨厨工岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐厅领班岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐厅迎宾员岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐厅经理岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐厅清洁工岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐厅楼面主管岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐厅服务员岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西厨大厨岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西厨厨师岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-送餐领班岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐面点领班岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-西餐糕饼师岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-烧味部工场岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-烧味部大厨岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-清洁员岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-面包师岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-美容室主管岗位职责标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业-送餐经理岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-送餐服务员岗位职责(doc).doc
│ 酒店餐饮业-熟笼岗位职责(doc).doc
│
├─酒店餐饮业工作标准大全(25个doc)
│ 酒店餐饮业工作标准大全-宴会摆台服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-宴会斟酒服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-更换烟灰缸服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-迎宾与带位工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-布草房和货仓防火工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-广场停车管理工作标准1(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-建立工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-早餐服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-消防设备日常管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-早餐的茶水服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-歌舞厅治安管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-逃账客人管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-西餐餐桌摆设工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-西餐厅营业秩序管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-餐厅治安管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-物资仓库防火工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-餐后酒的服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-中餐厅营业秩序管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-停车场管理工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-中餐餐桌服务工作标准2(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-宴会中服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-中餐餐桌服务工作标准1(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-中餐餐巾折叠工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-宴会出菜服务工作标准(doc).doc
│ 酒店餐饮业工作标准大全-中餐摆桌工作标准(doc).doc
│
└─x国际大酒店餐饮部岗位说明书餐饮部(33个doc)
x国际大酒店餐饮部岗位说明书餐饮部---经理(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书餐饮二部厨师长(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书餐饮二部经理(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-仓管员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书餐饮一部厨师长(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书餐饮三部厨师长(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-二砧(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-二级烧味(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-二锅(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-核算员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-点心主厨(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-服务员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-打荷(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-厨工(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-传菜员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书炊事员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-管事(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-点心师(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-三砧(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-宴会销售部经理(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-三锅(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-头锅(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-上什(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-水台(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-销售员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-头砧(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-员工食堂主管(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-酒水部经理(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-酒水员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-凉菜间主厨(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-迎宾员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-西餐服务员(doc).doc
x国际大酒店餐饮部岗位说明书-西餐主厨厨师(doc).doc

.

├─00.酒店管理制度表格
│ │ 第一单元 自我规划.ppt
│ │喜来登酒店质量管理程序文件.rar
│ │东莞喜来登大酒店采购部管理手册.rar
│ │质量手册-酒店质量管理程序文件范例.rar
│ │ 委托经营管理合同.doc
│ │ （酒店）员工手册 (中).doc
│ │ （酒店）员工手册 (下).doc
│ │ （酒店）员工手册 (上).doc
│ │ 五星级酒店员工手册范本.doc
│ │ 餐饮业股份有限公司人事管理规章.doc
│ │ 厨房餐厅卫生制度.doc
│ │ 某酒店ISO14000环境管理手册.rar
│ │ 星级酒店员工培训手册--知识，态度篇.rar
│ │ 酒店保安部管理手册.rar
│ │ 酒店工程部管理手册.rar
│ │ 星级酒店员工手册范本.rar
│ │ 酒店餐饮标准操作程序与制度.rar
│ │ xx宾馆ISO9000-ISO14000手册.rar
│ │ 酒店管理-深圳酒店人事部操作手册.rar
│ │ 酒店员工手册.rar
│ │酒店总经理室管理规范篇.rar
│ │ 某酒店集团的员工手册.rar
│ │ 旅游、饮食服务企业财务制度.doc
│ │ 饮服务企业财务制度.doc
│ │ 《餐饮部标准操作程序与制度》.rar
│ │ 餐饮行业利润管理管家制度.rar
│ │ 酒店总经理室管理规范篇.rar
│ │ KFC岗位操作指南.rar
│ │ 人事管理-机械制造业及餐饮业人事规章制度.rar
│ │ 人事变动表.doc
│ │ 大蜀国酒店餐饮有限公司员工手册.rar
│ │ 四星级酒店客务部岗位职责.rar
│ │ 汕头帝豪酒店财务部岗位职责.rar
│ │ 星级酒店客服部各岗位元元工作流程.rar
│ │ 星级酒店客务部各岗位工作流程..rar
│ │ 某酒店员工手册.rar
│ │ 洒店管理-星级酒店岗位职责-财务总监.rar
│ │ 酒店客房培训--楼层领班岗位职责.rar
│ │ 湖心大酒店财务部规章制度.rar
│ │ 管理制度-餐饮公司的职位说明书集(91个doc)强力推荐!!.rar
│ │ 餐饮业股份有限公司人事管理规章.rar
│ │ 组织机构与岗位描述.doc
│ │
│ ├─酒店人事表格
│ │ 倒班宿舍申请表.doc
│ │ 公派培训合同.doc
│ │ 加班申请表.doc
│ │ 南京益来名人城市酒店诚邀酒店精英加盟.doc
│ │ 员工奖励通知.doc
│ │ 员工宿舍住宿公约.doc
│ │ 员工手册原修改稿.doc
│ │ 员工离职钱物验收单.doc
│ │ 员工素质自我评估表.doc
│ │ 培训合约.doc
│ │ 外派培训申请表.doc
│ │ 宿舍申请表.doc
│ │ 录取通知书.doc
│ │ 招聘员工申请表.doc
│ │ 月度最佳员工推荐表.doc
│ │ 益来名人城市酒店软件建设倒计时计划控制表.doc
│ │ 益来酒店优秀员工提名表.doc
│ │ 益来酒店考勤表.doc
│ │ 益来酒店请假条.doc
│ │ 离职物品清算表.doc
│ │ 离职调查表.doc
│ │ 终止续签合同意向书.doc
│ │ 考勤表.xls
│ │ 质检日报表.doc
│ │ 质检联系单.doc
│ │ 辞职申请表.doc
│ │
│ └─南京某五星级酒店人事管理资料
│ 辞职申请表.doc
│ 倒班宿舍申请表.doc
│ 公派培训合同.doc
│ 加班申请表.doc
│ 考勤表.xls
│ 离职调查表.doc
│ 离职物品清算表.doc
│ 录取通知书.doc
│ 南京益来名人城市酒店诚邀酒店精英加盟.doc
│ 培训合约.doc
│ 宿舍申请表.doc
│ 外派培训申请表.doc
│ 益来酒店考勤表.doc
│ 益来酒店请假条.doc
│ 益来酒店优秀员工提名表.doc
│ 益来名人城市酒店软件建设倒计时计划控制表.doc
│ 员工奖励通知.doc
│ 员工离职钱物验收单.doc
│ 员工手册原修改稿.doc
│ 员工素质自我评估表.doc
│ 员工宿舍住宿公约.doc
│ 月度最佳员工推荐表.doc
│ 招聘程序.doc
│ 招聘员工申请表.doc
│ 质检联系单.doc
│ 质检日报表.doc
│ 终止续签合同意向书.doc
│
├─02.酒店财务管理
│ 酒店的财务成本管理.doc
│ 酒 店 预 算 的 编 制.doc
│ 酒店财务管理再思考.doc
│ 某酒店财务工作流程.rar
│ 星级酒店财务部表单.rar
│ 某酒店财务部管理办法.rar
│ 财务管理-合生国际酒店管理财务系统管理办法.rar
│ 洒店管理-星级酒店财务部表单.rar
│ 星级酒店--财务部所有表单.rar
│ 酒店财务管理办法.rar
│ 中国酒店业扩张中的财务管理.doc
│ 酒店管理：星级酒店财务总监职责手册.rar
│
├─04.酒店策划
│ 酒店营销渠道和DMS.ppt
│ 大酒店企业形象调查报告.doc
│ 酒类促销培训-酒店通路促销培训务实.doc
│ 产权式酒店商业运作模式.doc
│ 花园酒店策划方案.doc
│ 宾馆饭店网上营销方案.doc
│ 桑拿洗浴方案及报价.doc
│ 提高酒店收益的策略和方法.doc
│ 信托业务发展与创新研究.ppt
│ 旅游饭店星级的划分与评定.doc
│ 广告促销办法.doc
│ 促销活动-1.doc
│ 促销活动-3.doc
│ 促销活动企划-1.doc
│ 促销活动与销售技巧.doc.doc
│ 酒店案例分析(PPT 130)近百的案例.rar
│ 星级酒店VIP接待策划书.rar
│ 东方银座希尔顿级私家饭店金套房策划案.rar
│ 酒店2003年投诉案例分析.rar
│ 某国际商务酒店推广攻击策略.rar
│ 某酒店的营销方案.rar
│ 128快餐店策划方案.rar
│ 大梅沙海景酒店广告推广方案.rar
│ 某酒店年年度营销方案.rar
│ 上海丽致显达俱乐部酒店项目整体策划案.rar
│ 亚太酒店方案.rar
│ 酒店营销管理——酒店营销策划学.doc
│ 枫丹XX（酒店、高尔夫球场、别墅区）传播策略提案.RAR
│ XX酒店2002营销方案 (完整企划书).rar
│ 《×××饭店咨询项目建议书》.rar
│ 上海丽致显达俱乐部＆酒店项目整体策划案.rar
│ 白酒厂商如何做好酒店促销.rar
│ 小蓝鲸餐饮业管理软件方案.rar
│ 餐饮移动点菜系统解决方案.rar
│ 分销策略.ppt
│
├─06.酒店服务
│ 饭店部分服务规范.doc
│ 行政审批服务简报.doc
│ 接待服务.doc
│ 餐厅服务.doc
│ 酒店服务.ppt
│ 西餐服务程序.doc
│ 服务概念-1.doc
│ 高服务质量-2.doc
│ 高服务质量-1.doc
│ 星级酒店VIP接待.rar
│ 酒店服务管理案例教程.rar
│ 提供富有人情味的服务.rar
│ 饭店服务案例100则.rar
│ 星级酒店客务部(客房)综合表格.rar
│ 饭店服务质量等级通用标准.rar
│ 星级酒店服务标准之前台服务标准.rar
│ 酒店星级服务标准之会员管理.rar
│
├─08.酒店培训
│ 客务部培训计划.doc
│ 前厅培训计划.doc
│ 酒店在职培训技巧.ppt
│ 酒店培训手册.doc
│ 餐旅烹饪人才培养模式的研究与实践.doc
│ 服务业统计制度培训.ppt
│ 孙子兵法在餐饮业的运用.doc
│ 酒店培训.doc
│ 中小企营商基本培训指南.ppt
│ 重大活动公共卫生监督保障培训.ppt
│ 酒店培训体系的问题与对策.doc
│ 凯雅大酒店《培训手册》.doc
│ 餐饮员工10个好习惯.doc
│ 餐饮店的培训手册.doc
│ 某酒店的企业文化.rar
│ 五星级酒店英语大全.rar
│ 酒店夜总会培训&管理(doc 406)强烈推荐！！.rar
│ 酒店员工培训.rar
│ 饭店服务人员专业服务培训.rar
│ 中餐厅餐巾折叠艺术.rar
│ 国际大酒店开业前培训计划.rar
│ 督导技能大全培训手册.rar
│ 现代酒店服务星级培训01(doc 38)--酒店员工任职一般要求.rar
│ 星级酒店培训讲义.rar
│ 星级酒店完整培训手册.rar
│ 星级酒店管理培训讲义.rar
│ 洒店管理-星级酒店员工培训手册（知识，态度篇）.rar
│ 酒店管理-酒店餐饮部新人入职培训.rar
│ 星级酒店培训系列-投诉的处理艺术.rar
│ 酒店服务意识培训.rar
│ 饭店优质服务专题培训.rar
│ 星级酒店开业前--所有 部门培训计划汇总.rar
│ 饭店交流用语.rar
│ 酒店常用外语500句.doc
│
├─10.酒店礼仪
│ 销售礼仪浅谈.doc
│ 雅致你的人生与企业——职业形象塑造和商务礼仪.doc
│ 有礼走遍天下——现代商务礼仪指引与训练.ppt
│ 咨询理论与实务商务计划.ppt
│ 正规的西餐礼仪.doc
│ 婚宴基本常识.doc
│ 餐厅作业项目规划.doc
│ 餐厅经管.doc
│ 餐厅营销与公关.rar
│ 洒店管理-星级酒店VIP（重要客人）接待手册.rar
│ 星级酒店VIP（重要客人）接待手册.rar
│
├─12.酒店管理
│ │ FOXHIS酒店集团管理信息系统方案.ppt
│ │ BC-iPAQ无线酒店点餐管理系统.doc
│ │ 酒店客房管理控制.doc
│ │ 千里马大酒店电脑管理系统.doc
│ │ 酒店英语现学现用.doc
│ │ 绿色饭店标准.doc
│ │ 第八篇 酒店经理对康乐部的经营管理.doc
│ │ 第七篇 酒店经理对餐饮部的经营管理.doc
│ │ 酒店内部呼叫管理系统.ppt
│ │ 语音门户业务介绍.ppt
│ │ 香港会议展览中心.ppt
│ │ 可用性工程－－开发用户满意的产品.ppt
│ │ 酒店经营管理实际案例.doc
│ │ 星级饭店评价体系.doc
│ │ 宾馆饭店-前台计算机管理系统.ppt
│ │ 饭店部分服务规范及常见问题-疑难问题、处理.doc
│ │ 都市建设（MET）酒店顾问设计工程有限公司.ppt
│ │ 饭店餐饮大众化经营之道.doc
│ │ 酒店筹备开业工作进度计划.rtf
│ │ 河北省“绿色饭店”创建标准.doc
│ │ 饭店管理惯用五法.doc
│ │ 星级酒店管理信息系统.doc
│ │ 网络计费系统.doc
│ │ 酒店管理而设计的软件.ppt
│ │ 酒店系统简介.doc
│ │ 重庆广播电视大学《饭店管理》期末复习题要.doc
│ │ 酒店式公寓的起源.doc
│ │ 酒店保安部管理模式.doc
│ │ 追逐结果的酒店管理者1.ppt
│ │ 建立工作标准.doc
│ │ 餐厅店长每日工作实务讲座.doc
│ │ 餐厅店长每日工作实务讲座2.doc
│ │ 餐厅店长每日工作实务讲座3.doc
│ │ 餐厅店长每日工作实务讲座1.doc
│ │ 现代酒店的需求管理方法.doc
│ │ 追逐结果的酒店管理者2.rar
│ │ 星级酒店有问必答系列知识-管理有方.rar
│ │ 星级酒店有问必答系列知识-服务为王.rar
│ │ 中国（香港）名人城市酒店集团管理公司管理纲要（草案）(.rar
│ │ 酒店标识系统明细.rar
│ │ 五星级酒店管理大全8.rar
│ │ 五星级酒店管理大全7(36个doc).rar
│ │ 五星级酒店管理大全6.rar
│ │ 宾馆消防安全管理规范.rar
│ │ 星级前厅与客房管理.rar
│ │ 酒店管理中的投诉处理艺术.rar
│ │ 酒店管理信息系统讲义.rar
│ │ 《酒店管理文件汇编》.rar
│ │ 星级酒店有问必答系列知识《经营之道》.rar
│ │ 杭州西软酒店管理软件.rar
│ │ 五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建安成本分析.rar
│ │ 五星级酒店管理大全3.rar
│ │ 五星级酒店管理大全2.rar
│ │ 五星级酒店管理大全1.rar
│ │ 现代酒店质量管理体系的建立.rar
│ │ 喜来登酒店质量管理程序文件.rar
│ │ 东莞喜来登大酒店采购部管理手册.rar
│ │ 酒店娱乐部管理大纲.rar
│ │ 酒店业管理思想.rar
│ │ M大酒店的管理思想.rar
│ │ 某小酒店连锁经营项目案例分析.rar
│ │ 西式快餐的管理.rar
│ │ 某酒店管理公司接班人计划.rar
│ │ 质量手册-酒店质量管理程序文件范例.rar
│ │ 酒店筹备开业工作进度计划(doc 10)实用！表格档！.rar
│ │ 酒店管理-(星级酒店培训指南)摘抄.rar
│ │ 酒店管理-绿色饭店标准.rar
│ │ 酒店管理：饭店优质服务专题培训2.rar
│ │ 酒店管理-饭店优质服务专题培训.rar
│ │ 旅馆产业分析－休闲旅馆与商务旅馆之分析与比较.rar
│ │ 洒店管理-酒店服务观念诠释与实施.rar
│ │ 洒店管理-星级酒店英语常用交流用语.rar
│ │ 酒店业的六西格玛资料(ppt 66)英文版!.rar
│ │ 酒店管理-酒店督导基础知识.rar
│ │ 星级酒店英语常用交流用语.rar
│ │ 星级酒店全套工装设计.rar
│ │ 酒吧管理(服务流程与工作标准).rar
│ │ 酒吧管理-管理与控制.doc
│ │ 旅游涉外饭店星级的划分与评定.rar
│ │ 旅游行业标准--星级饭店客房客用品质量与配备要求.rar
│ │ 旅游 交通 酒店--邮件地址资料.rar
│ │
│ ├─大酒店管理文件汇编
│ │ │ 附件2.doc
│ │ │ 附件3.doc
│ │ │
│ │ └─附件1
│ │ 新方案(2页）.doc
│ │ 新方案（3页）.doc
│ │ 新方案（4页）.xls
│ │ 新方案（5页）.doc
│ │ 新方案(1页）.doc
│ │
│ └─酒吧星级服务管理
│ ├─酒吧必备表格与设施
│ │ ├─必备-表格
│ │ │ 一周消耗单.doc
│ │ │ 总账簿设计.doc
│ │ │ 每日酒水清算单.doc
│ │ │ 酒吧销售日报表.doc
│ │ │ 酒水提取单.doc
│ │ │
│ │ └─必备-设施
│ │ 必备设施.doc
│ │ 酒单设计.doc
│ │
│ └─酒吧运营与人员职责
│ 各级运营流程.doc
│
├─14.酒店餐饮
│ 餐饮策略规划.doc
│ 餐饮业策略规划.doc
│ 餐饮业策略规划1.doc
│ 餐饮营运策划与管理.DOC
│ 餐饮营运策划与管理-1.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之九：品牌经营服务.doc
│ 餐饮成控-2.doc
│ 餐饮成控-3.doc
│ 餐饮成控-4.doc
│ 餐饮纠纷处理.doc
│ 餐饮连锁经营的成功探秘.doc
│ 餐饮业经常卫生监督量化评分 .ppt
│ 创造成功的餐饮品牌之八：出奇制胜的经营技巧.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之二.doc
│ 餐饮成控-1.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之四：餐饮品牌营销.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之七：无懈可击的餐饮品牌.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之三.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之十：品牌的延伸与扩张.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之六：如何应对市场.doc
│ 创造成功的餐饮品牌之一.doc
│ 易学思维与餐饮经营之道.doc
│ 餐饮职业经理人管理工具.rar
│ 深圳三九城苑酒店餐饮部培训资料.rar
│ 神界风味餐饮连锁店项目建议书.rar
│ 世界5大餐饮秘方解秘.rar
│ 饮料酒料：餐饮计算机点菜管理系统.rar
│ 餐饮行业-台湾奥美经典案例——左岸咖啡馆.rar
│ 关於餐饮业的资料.rar
│
└─16.酒店人力资源
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（1）.rar
酒店企业人力资源培训的战略化管理.doc
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（5）.rar
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（4.2).rar
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（4.1）.rar
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（3）.rar
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（2）.rar
M酒店管理思想之二--人力资源部.rar
绩效工资.doc
饭店人力资源计划.rar
饭店员工的招聘与录用.rar
某酒店人力资源管理教程.rar
人力资源-餐饮业人事管理规章.rar
│
├─18.酒店软件
│ ├─星月餐饮管理系统 3.8
│ │ drink-setup.exe
│ │ 软件简介.txt
│ │
│ ├─网迪智能酒店管理系统 试用版
│ │ │ 软件简介.txt
│ │
│ ├─枫叶餐饮管理信息系统 3.29
│ │ 软件简介.txt
│ │ fengye329.exe
│ │
│ ├─飞天餐饮娱乐管理系统 3.42
│ │ 软件简介.txt
│ │ fantast.exe
│ │
│ ├─美食家餐饮管理 3.0 专业版
│ │ │ 软件简介.txt
│ │
│ ├─小聪酒店行业版
│ │ 软件简介.txt
│ │ jxchotel.exe
│ │
│ ├─金友通用酒店、餐饮、洗浴、休闲业综合业务管理系统 III V6.6
│ │ 软件简介.txt
│ │ ht3setup.exe
│ │
│ ├─酒店前台管理程序 单机版1.0.0.26
│ │ 软件简介.txt
│ │
│ ├─金友酒店客房管理系统 8.2 黄金版(网络)
│ │ 软件简介.txt
│ │ jykf.exe
│ │
│ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.3.30
│ │ 软件简介.txt
│ │ jd-setup.exe
│ │
│ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.4.12
│ │ 软件简介.txt
│ │ jd-setup.exe
│ │
│ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.4.18
│ │ 软件简介.txt
│ │ jd-setup.exe
│ │
│ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.4.24
│ │ 软件简介.txt
│ │ jd-setup.exe
│ │
│ ├─鼎丰餐饮管理专家（增强版） 8.2
│ │ 软件简介.txt
│ │ dfhotel.exe
│ │
│ ├─飞扬餐饮娱乐管理系统豪华版 9.94
│ │ 软件简介.txt
│ │ cy_asa.exe
│ │
│ ├─飞扬酒吧茶楼管理系统豪华版 9.94
│ │ 软件简介.txt
│ │ bar_asa.exe
│ │
│ ├─环星酒店管理系统增强版 6.0
│ │ 软件简介.txt
│ │ hxjd.exe
│ │
│ ├─汇锦国际酒店管理系统 单机标准版 5.7.1
│ │ 软件简介.txt
│ │ neelhis12.exe
│ │
│ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.3.28
│ │ 软件简介.txt
│ │ jd-setup.exe
│ │
│ ├─联胜酒店管理系统 6.3
│ │ │ 软件简介.txt
│ │ │
│ │ └─sql
│ │ readme.txt
│ │ sql.exe
│ │
│ ├─美萍酒店管理系统 2.7
│ │ 软件简介.txt
│ │ mphotelsetup.exe
│ │
│ ├─沁心酒店综合管理系统 8.52
│ │ 软件简介.txt
│ │ qxjdaz.exe
│ │
│ ├─沁心酒店综合管理系统 8.54
│ │ 软件简介.txt
│ │ qxjdaz.exe
│ │
│ ├─沁心酒店综合管理系统 8.55
│ │ qxjdaz.exe
│ │ 软件简介.txt
│ │
│ ├─天健酒店管理系统 6.6
│ │ 天健酒店管理系统.exe
│ │ 软件简介.txt
│ │
│ ├─通科宾馆酒店管理系统 4.4
│ │ 软件简介.txt
│ │ bingguan-single.exe
│ │
│ ├─酒店、餐饮、洗浴、管理系统
│ │ └─金友酒店、餐饮、洗浴、管理系统 III 5.0
│ │
│ ├─酒店、餐饮、洗浴、管理系统2
│ │ └─金友酒店、餐饮、洗浴、管理系统 III 5.0
│ │
│ ├─酒店、餐饮、洗浴、管理系统3
│ │ └─金友酒店、餐饮、洗浴、管理系统 III 5.0
│ │
│ │
│ ├─易点通餐饮管理系统软件V8.11
│ │ │ 软件简介.txt
│ │ │ VRMS.PPT
│ │ │
│ │ └─易点通直观式餐饮软件
│ │
│ │
│ └─芙蓉酒店管理系统单机版V5.10
│ 软件简介.txt
│ Ht5SigASetup.exe
│